老鸭汤的做法大全 老鸭汤
到了冬天可以试一试老鸭汤，保证整个冬天都不会燥，暖胃暖身，还可以滋补养生，现在我们就一起看下老鸭汤的做法吧。
一、老鸭汤的做法所需要准备的食材和调味料：老鸭 白萝卜。
老鸭汤的做法：
1.将老鸭洗干净后切成块状，白萝卜洗干净后去皮切成块状
2.水倒入锅里放入鸭肉，大火煮开后撇去浮沫后再煮几分钟
3.5分钟之后捞出冲洗干净，然后将干净的水倒入锅里
4.放入鸭肉，放入八角和花椒，放入葱姜，倒入黄酒
5.大火煮开后放入萝卜，不要盖锅盖，煮5分钟之后放入调料包
6.然后盖好锅盖中小火慢慢炖煮90分钟，出锅前放入盐调味就可以了。
二、老鸭汤的做法所需要准备的食材和调味料：鸭肉 冬瓜薏米 瘦肉 姜 红枣盐 香菜。
老鸭汤的做法：
1.将鸭肉洗干净后切成块状反复清洗干净
2.猪肉也切成块状
3.倒入水，大火烧开后撇去浮沫，再转成小火
4.盖好锅盖煮90分钟，放入冬瓜，小火慢慢炖煮
5.炖煮半小时，放入盐调味，撒些香菜调味就可以了。
