近年来，各种野草野生昆虫，被越来越多的人亲睐，尤其是到了夏天，知了猴彻底火了。
第一，知了猴是什么？能吃吗？
知了猴就是蝉，不用多说了。
知了猴能吃吗？
当然可以吃。知了猴富含蛋白质，含量达到70%以上，因此号称是昆虫蛋白之王。
第二，知了猴儿屁股能吃吗？
我认为可以吃。
首先，土知了刚从土里爬出来，基本没有生理活动，是相对安全的。
其次，吃知了猴前要清洗，然后放进盐水里消毒杀菌排出体内赃物。
最后，加工前还可以先过开水消毒，或者直接放入油锅，利用油的高温灭菌。
因此，加工好以后的知了猴全身都可以直接吃，如果你确实介意，不吃即可。
第三，知了猴怎么吃？
我最常用的吃法就是油炸，不知道头条的大神吗，还有什么更好的吃法？
