一喝酒就脸红的人，并不是肝不好。为什么这样说呢？下面我从二个方面告诉大家：
1、喝酒为什么会脸红？
说起喝酒脸红，我要先告诉大家酒精在人体是如何代谢的？
酒精（乙醇）进去我们身体，大部分被胃与小肠吸收入门静脉血，然后回流进入肝脏。在肝脏内，乙醇先被肝细胞内乙醇脱氢酶分解，变成乙醛，接着乙醛又被肝细胞内的乙醛脱氢酶变成乙酸，乙酸以乙酰辅酶A的形式进入三羧酸循环，氧化成二氧化碳和水,同时释放出大量能量，最后，二氧化碳和水通过各种途径排出体内。
由上我们知道，乙醇进入人体后，要经过乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶作用才能最后转化为无害的水和二氧化碳。因此，如果乙醇脱氢酶不足，进入人体的大量的乙醇，如无法及时转化为乙醛，病人就会出现急性酒精中毒。如果人体乙醛脱氢酶不足，就会造成大量乙醛堆积在人体内，并随血液流经人体各脏器组织。当乙醛这一有毒物质进入人体皮肤毛细血管，可引起变态反应性皮炎，导致人脸部及其他部位皮肤发红，甚至起红疹、搔痒。这就是有些人喝酒容易脸红的原因。同时，堆积在人体内的乙醛也会造成中枢神经、肺、肝、心、肾、胃等脏器损害。因此，不能喝酒的人，喝得越多，身体伤害就越大。如果人体有大量的乙醛脱氢酶，则不容易出现乙醛在人体内堆积的现象，自然也就不会出现脸红现象了。这也就是人们常说的喝酒不脸红的人，酒量大的原因。
2、酒量好坏与肝好不好的关系？
由上可知，酒量好不好，与人体肝内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶二种酶的含量有关，这二种酶越多，则人体酒量越大；这二种酶越少的人，酒量就越小。如果是第一种酶少，脸不红，酒没两杯，人很快急性酒精中毒就倒下了，第二酶少的人，喝了几杯，脸红不久后也乙醛中毒不行了。
大家要知道，肝脏的酒精代谢功能，只是人体肝脏众多代谢功能中微不足道的一小点，它也不是人体必需的大量代谢功能活动。没有喝酒，人不但不会生活不好，反而会身体更好。因此，即使酒量不好，只是代表这人的酒精代谢功能不好，并不代表他的肝功能不好。相反，即使是酒仙，也只能说明他在酒精代谢方面比别人强，肝脏其他方面的代谢功能，未必就好过别人。比如他长期喝酒导致酒精性肝硬化后，他的肝功能肯定不好。
总之，一喝酒脸红的人，代表肝脏酒精代谢功能不好，并不是肝功能不好。酒量再好，长期大量喝酒导致肝硬化，就真的会肝功能不好。
