马齿苋，许多像我来自农村的朋友们应该不陌生，就是我们常见的“马绳子菜”。马齿苋全身都可入药，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。而且我还记得，小时候经常拔了菜回家用开水泼了凉拌着吃，或者加点面蒸菜来吃。许多人也经常拿马齿苋煮水喝，那么对人体具体有哪些作用呢？
马齿苋煮水喝对人体健康的8大作用！
1、降血脂
马齿苋有一个对人体非常有益的特点，就是Omega-3脂肪酸含量较高，而Omega-3脂肪酸可以抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液中胆固醇的浓度，进而起到改善血管弹性、降低血脂的功效。
2、降血压
马齿苋中含有丰富的钙、维生素C、维生素E等，这些元素对降压都非常有效。比如：
钙钙可促进钠盐从尿液中排除，且高钙时血液中降钙素分泌增加，降钙素可扩张血管，因此，钙对降血压有一定的功效；
维生素C可以增强血管弹性，降低血管外周阻力，有一定的降压作用。维生素也可将胆固醇氧化成胆酸排除体外，防止胆固醇在血管壁沉积，从而降低动脉硬化。
维生素E具有较强的抗氧化能力，可以提高血液中氧的利用率，具有降血压、抗衰老的功能，可缓解因缺氧引起的高血压症状。
3、低血糖浓度
马齿苋中含有高浓度的去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺（去甲肾上腺素的前体），能调整体内糖代谢过程，促进胰腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢，进而达到降血糖的效果。
4、促进溃疡愈合
马齿苋中含有一种独特的生活活性成分，能够增强人体上皮细胞的活性，有助于促进溃疡的愈合。
5、抗炎杀菌
马齿苋含有独特的抗菌消炎成分，在过去人们缺少有效药物的情况下，马齿苋经常作为广谱的抗生素来使用，在对抗疟疾、伤寒等流行疾病方面发挥着重要作用。
6、抗癌
马齿苋中含有微量元素硒，硒有极佳的抗癌性，经常喝马齿苋煮水可以抑制化学致癌物引起的癌症
7、抗衰老
马齿苋中还含有维生素E和胡萝卜素，这两种物质都是天然的抗氧化剂，能够清除人体内的自由基，进而起到抗衰老的作用。
8、消肿利尿
马齿苋中含有非常丰富的钾盐含量，这种物质进入身体之后能够很好的排出多余的水分，起到消肿利尿的功效。
不过由于马齿苋性寒，因此腹部受寒、腹泻的人最好不要喝马齿苋泡水。此外，马齿苋还能促进子宫收缩，因此孕妇也不能喝马齿苋泡的水，否则极易引起早产、流产。
