哪些人不宜吃芋头
对芋头过敏、糖尿病患者，不宜吃芋头。
芋头是天南星科芋属植物芋的根茎。中医认为，芋头味甘、辛，性平。归胃经。具有健脾补虚，散结解毒的功效。辅助治疗脾胃虚弱，纳少乏力，消渴，瘰疬，腹中癖块，肿毒，赘疣，鸡眼，疥癣，烫火伤等病症。
芋头的营养价值比较高，含有大量的淀粉以及比较丰富的矿物质及维生素，既可作蔬菜，又可作粮食；芋头中含有芋头多糖、蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B族等多种营养成分，有助于增强人体的免疫功能。
但是，芋头中含有多种天然的易过敏成分，对芋头过敏的人禁食芋头；芋头中含有大量的淀粉，可能会导致血糖升高，糖尿病患者不宜吃芋头。
