居家过日子做饭经常会有剩饭的时候。剩的米饭丢掉是浪费粮食，我会把剩米饭放冰箱保存着。
下炖饭吃的时候我会做炒饭。做的炒饭会比新米饭好吃。
食材：五两剩米饭（一大碗）油菜三颗，洋葱半个，胡萝卜一小根，鸡蛋两个
调料：盐，生抽
操作步骤：
1.洋葱切碎，油菜切小段，胡萝卜切丁准备着
鸡蛋也需要打散
2.锅烧热放植物油先把鸡蛋炒熟
3.依次下入胡萝卜丁，青菜，洋葱翻炒断生。
4.下入米饭，用锅铲把米饭压散和菜一起翻炒，加入少许盐，生抽，继续翻炒至米饭油亮便可出勺。
非常简单的做法，非常好吃的炒饭
只需配上两道小咸菜
再配上一份番茄鸡蛋汤，就是一顿美食啊，
希望您喜欢这样的炒剩饭
