金银花最被我们熟知的作用就是：清热解毒、疏散风热。如果从现代营养的角度来看，金银花的作用包括：抗氧化、抗菌消炎、抗肿瘤以及抗过敏的作用，这些作用都与金银花富含丰富的化学活性成分有关。
黄酮类化合物是一类存在于自然界的、具有2-苯基色原酮结构的化合物，黄酮类又能与糖结合，形成苷类。
黄酮类化合物除了能够促进植物的生长发育、开花结果以外，还能有效帮助植物抗菌防病 。有研究发现，从金银花中提取出70种之多的黄酮类化合物，其中以木犀草素、苜蓿素、槲皮素等为最有代表性。
2、有机酸类
有机酸是一类具有酸性的有机化合物，比较多的分布在植物的叶根和果实中，最常见的就是草酸、苹果酸、咖啡酸等。
对于金银花来说，有机酸是最重要的活性成分之一，现在科学家们已经从金银花中萃取出50多个有机酸化合物。其中最具代表性的有：绿原酸、咖啡酸、1，2，4-苯三酚酸等。而且金银花中的绿原酸有很好的抗菌、抗病毒作用。
3、挥发油类
挥发油也称之为精油，是植物中挥发性油脂成分的总称，因此会散发出芳香的气味。
4、三萜类
萜类化合物也是之然界中大量存在的一大类活性物质，其中尤其以三萜类含量最多。三萜类最常见存在于像灵芝、松茸等菌类食物中。
萜类化合物有很好的抗生作用，能够抑制微菌的生长，从而帮助机体预防微生物的侵袭。也正因如此，像金银花、灵芝等食物通常也作为药材来使用。
而金银花中三萜类化合物又包含很多种，研究人员已经从金银花中成功分离出45中三萜类物质， 因此可见，金银花的活性成分很高，对人体确实有很多的保健预防价值。
最新研究发现，金银花对于现在大流行的新冠病毒有潜在的作用机制。
来自江苏卫生健康学院的测试报告中写到，金银花中的槲皮素具有抗病毒、抗炎、抗氧化的作用，能够有效抑制发炎介质的释放，从而减轻急性肺炎的损伤，也能降低肺组织炎症面积以及回复肺氧化还原平衡。
另外，金银花中的熊果酸、咖啡酸等这类有机酸物质，也具有抗氧化、抗病毒作用。其他的黄酮类物质、木犀草苷、芦丁等活性成分也同样有着抗菌、消炎、解热、抗氧化、抗病毒的作用。
因此可以看出，金银花的药用价值确实对COVID-19（新型冠状病毒）引起的炎症反应、肺以及肾脏的损伤有一定的潜在作用。
综上所述，金银花对人体的作用还是挺多的，我们日常生活中除了可以直接用金银花泡茶，另外也还可以用于外用。
一、金银花泡茶饮用
每次取3～6克金银花，或.根据茶杯的大小来决定投放金银花茶的数量。投放好后，就可以往茶杯中冲泡开水了，注入200-250ml沸水。盖上杯盖，防止金银花茶的香气散发掉。待三分钟左右，金银花茶就差不多冲泡好了，茶色黄绿明亮、清凉爽口，就可以进行品饮了。PS：因为金银花相对属于比较寒凉食物，如果胃功能比较弱的朋友要注意饮用量，最好不要空腹饮用。
二、金银花治疗婴儿湿疹的方法：
1.中药店里购买干制的金银花，质量选较上等的即可。
2.金银花十几朵，清水小半碗一起放进干净的小锅中，大火煮开，放凉。
3.在宝宝有湿疹的部位用棉签蘸金银花水涂抹，用干净的手指绕圈抹匀至金银花水干。
4.涂抹金银花水之后立马涂上一层清爽的宝宝护肤霜，保证金银花水的效果。
PS：也可以用同样方法，煮水的量大一些，然后放凉后给宝宝洗澡，也是可以预防宝宝湿疹、痱子。
同样用金银花煮水，放凉后用于女性清洁泌尿道也可以很好促进抗菌消炎，预防泌尿道感染。
1、形态上差异
金银花的花卉相比较大一些，而山银花的花朵要小很多。颜色上也有不同，山银花的颜色呈深绿色且偏紫；而金银花则是白色中透着淡淡的绿色。
2、气味上的区别
从香味来说，山银花的花香比较深沉，香味比较浓厚一些。而金银花的香气则要清淡一些，闻起来有种沁人心脾的体验。
3、活性物质的区别
从活性成分对比来看，金银花与山银花有机酸类物质上没有太大差异；
但是黄酮类物质两者差异较大，金银花比山银花黄酮类物质更高；
金银花的皂甙物质有30多种，而山银花则只有20余种；
而挥发性油脂成分上看也是金银花的含量明显较多。
