珍珠奶茶中的珍珠做法:
一般常见的珍珠做法:
步骤一:先烧一锅开水,等水烧开了,加入珍珠圆子,用中火煮,等珍珠浮起来后再煮5分钟左右
步骤二:将开水倒掉,并准备一碗冷开水,将珍珠倒入,浸上半分钟,再将冷开水也倒掉
步骤三:在珍珠里加糖水或蜂蜜,浸着待用
(小贴士:珍珠冷掉会变硬,变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软的。)
8波茶的彩色珍珠怎么做得?
步骤一:将水果榨汁,用水果和木薯粉混合,揉捏面团。(图:紫薯)
步骤二:用专业的粉圆机器把揉好的面团定型成珠型。
步骤三:分拣合格的珍珠。
步骤四:煮珍珠