俗话说啊，六月立秋，两头不收，七月立秋早晚都得收。立秋，是24节气中第13个节气，它意味着天气变凉。也是农民判断庄稼是否能丰收的一个重要因素。
六月立秋两头不收的意思呢，是六月立秋农作物收获的时间相对会提前，继续播种的时间也就提前了，农作物在第二年夏天也会提前成熟。那么生长的周期呢，会缩短，再加上立秋之前呢，可能会提前带来冷空气，不利于农作物的生长，可能会影响秋收和夏收。
那么七月立秋呢，早晚都收的意思啊，就是说立秋相对延迟天气变凉之后呢，农作物可以在余下的时间充足的肥水条件下尽情地生长，天气越热，农作物生长也就越快，养分也就越多。那么生长的条件呢，籽粒成熟度也会越高，高产丰收是水到渠成。
我们的祖先，在农耕时代，靠这24节气来掌握一年四季的变化。什么节气我们该吃什么，不该吃什么，什么时候该播什么种等等。比如立秋后”三不睡，三不做，三要吃“一说。这都是她们多年摸索出来的经验。
三不睡
立秋后不能在屋外睡觉，以前夏天没有空调，天气炎热了，大家都喜欢在院子里，铺张垫子睡。立秋后，早晚天气都会转凉，立秋后蚊虫也更多，不适合再到外面睡觉了。
立秋后午觉不适合睡得太久。立秋后白天时间会慢慢变短，夜间时间会变长。如果午觉时间睡的时间太长，那里还有时间种庄稼或者上班呢？
立秋后不能赤身睡，夏天，由于天气的炎热，很多人都喜欢光着身子睡觉。立秋后，由于天气慢慢变凉，睡觉的时候要穿一件衣服，防止肚子着凉。
三不做
不能去洗冷水澡，俗话说：“立秋当日，水冷三分！”立秋后，水温下降的速度。立秋以后不要像在三伏天那样，直接到水塘里去洗澡。
不能吃冷的食物，像冰棍这些食物，由于天气变凉，如果吃过冷的食物，对肠胃功能很不好，影响健康。
不能穿的太厚，虽然是立秋了，衣物要慢慢加，不一次加很多。因为立秋后中午还是很热的，如果穿的太多，就很容易捂出痱子的。
三要吃
要多吃鸡蛋和蔬菜这些食物，补充蛋白质和维生素等。由于夏天的炎热，胃口不是很好，秋天到了，就可以调养身体了。很多人都知道秋季是养生的季节。
要多吃梨，立秋后空气逐渐干燥，每天吃一个梨，能缓解秋燥，生津润肺。
要多喝粥，老人常说”粥颐养天年“，立秋喝粥也是一种享受，同时对身体有不少益处。比如：银耳莲子羹、山药排骨粥、小米粥、荷叶莲子粥、皮蛋瘦肉粥、红薯山药粥等， 这些都是很好的养生粥。
不得不佩服外面的祖先，在那个没有什么化学和营养学的年代，她们总结出这么好的养生经验 。
