牛蒡茶具有解酒护肝的作用，具体原因您可以继续耐心阅读！
牛蒡茶为什么可以解酒
牛蒡有“穷人的人参”之称，含有菊苣纤维，可以增加肠道好菌、稳定血糖，保护肝脏、养颜美容；喝酒是饮用可解酒护肝保养肠胃，日常饮用可减肥瘦身。
牛蒡茶可以护肝
牛蒡茶是可以护肝、解便秘的。牛蒡含有大量的菊苣纤维，促进肠胃功能，从而进一步护肝。除此之外，牛蒡还富含多种胺基酸、酵素、多酚类，以及钙、镁、锌等矿物质，是营养相当丰富的蔬菜。
牛蒡适量食用就好：粗纤维含量多
牛蒡的粗纤维较多，过量容易造成消化不良、胀气等现象。尤其是肠胃功能不佳、动过肠胃手术的人，牛蒡千万别多吃。
如何选购上品牛蒡茶
原料
来自“中国牛蒡之乡”山东苍山的牛蒡是最好的，因为那里是牛蒡的源产地和出口首选地。
外观
茶片中心呈白色空洞状，小圆片是优质黄金牛蒡，好的牛蒡茶开水冲泡后会有一股浓郁的人参或者咖啡的香味，且茶色红润。
口感
好的牛蒡味道甘醇柔滑，耐冲泡，饮后口有余香、淡淡回甘。
包装
外包装有食品安全认证QS标志；内包装严密，最好采用铝膜纸，其保鲜和防水性极好。
