一个会员告诉我，她以前2个月瘦了20多斤，不提瘦20多斤有多高兴了，可是幸福有时来得快，去得也快！你知道为什么吗？
问她为什么，她说开始减肥那两个月，断掉了所以主食，只吃肉和蔬菜，一点点水果，掉称是真的快啊！
可是当我后来吃上主食后，体重一个多月就快速反弹回来了，感觉自己的肉，比以前更加松了！而且感觉现在吃得比以前更多了，由于很怕，就来到健身房咨询！
这会员的情况是不是和正在减肥的你有相似之处呢？接下来，带你真正的了解主食，和怎么正确地吃主食，而且瘦得更快，还不反弹的方法，一定要学起来哦！
一、先了解主食是什么？
所谓的主食就是碳水化合物，又被称为糖类。所以可以判定为它是身体能量的主要来源，同时很多主食中富含丰富的膳食纤维。
糖类分为单糖双糖和多糖三类，不同种类的糖吸收的速度不同，单糖的吸收速度快，多糖的速度慢，这也决定了人们在什么时候该摄入什么样的主食。那么我们知道主食是什么，那接下来谈谈主食摄入的危害。
二、为什么减肥期间不能断主食？断主食有什么危害？
主食可以维持身体的很多生理功能，当缺乏主食时，这些功能就会受到影响。
1、可以节约蛋白质
身体需要能量，主要是由碳水化合物提供，当碳水化合物不足时，身体就会对葡萄糖自身的需要，则通过糖原异生作用调动蛋白质产生葡萄糖的供能，所以会导致蛋白质的流失，同时就是肌肉的流失，导致基础代谢降低的主要原因。
2、抗生酮作用
碳化合物水中含有一种物质叫草酰乙酸，他可以帮助脂肪彻底分解为脂肪酸来供能，如果缺少的话，脂肪就不会被彻底氧化而产生过多的酮体，身体就会出现异样。
3、解毒作用
生成一种物质叫葡萄糖醛酸，在肝脏中可以和很多有害物质结合，起到解毒作用。
4、增强肠道功能
非淀粉，多糖中富含高膳食纤维，它不仅仅增强饱腹感，而且它增强肠道的蠕动，有助于消化。
以上属于生理功能的影响，下面来看看对减肥过程中的你直接影响。
1、肌肉流失更快，导致基础代谢降低，皮肤松弛，让你形成易胖体质。
2、很容易导致情绪的紧张焦虑，甚至出现暴饮暴食的现象。
3、女性长期不吃主食，容易导致生理功能的紊乱，比如掉头发，皮肤变得蜡黄，生理期不正常等等。
相信上面不管是生理功能的影响和你减肥路上的危害都不是你想要的，那该怎么吃主食呢？
三、减肥期间该怎么选择主食？
对于主食的选择，而不是不吃，而是进行种类的替换，把精细的主食换成，富含高膳食纤维，低糖食物。
比如：燕麦、糙米、玉米、红薯、紫薯、山药、薏米、荞麦、莜麦、藜麦，高粱、 豆子、小扁豆、豌豆、鹰嘴豆等等！
碳水量的选择，可以选择热量总量的40%左右，因为你要减肥，所以可以再少几个点，但是不要低于35%。
总结
如果你不想减肥中出现以上的情况，那请你合理地摄入碳水化合物，而不是断碳水化合物，所以事都是物极必反，均衡饮食，适量锻炼，养成好的生活习惯，减肥就像喝水一样简单！
