柠檬水要怎么喝才好？
1、首先要尽量选择新鲜的柠檬：因为干柠檬的维生素C，以及清香的味道都会有一定的损失。
2、尽量带皮切薄片：皮中的类黄酮物质要比果肉中更多，而切薄片更有益于泡出香气。
3、水温60-70度比较适宜：温度过高，营养物质容易流失。水温过低，香味不容易泡出来。
4、柠檬水不宜过浓：如果仅仅用来解渴的话，一大片柠檬可以泡1升水，泡2-3次，有味道就可以。太浓以后，皮中的苦涩味，果肉的酸味会比较浓，影响口感。
柠檬水的功效
1、提高免疫力：柠檬中有大量的维生素C，维生素C有助于免疫力的提升。
2、促进伤口愈合：维生素C能促进伤口愈合，有助于中和自由基，抑制体内炎症。
3、降低食欲，辅助减肥：柠檬水中含有可溶性纤维素果胶，这种物质会增强饱腹感，从而减少食欲。
4、净化尿道：柠檬水可以利尿，有助于人体毒素的快速排出。
5、降低尿液酸度：虽然柠檬水味道偏酸，但其所含的钾、钙离子可以结合酸根离子，降低尿液的酸性。另外，柠檬是典型的碱性食品。
6、清新口气：柠檬水可以消除口腔细菌，保持口气清新。
7、改善血液循环：柠檬中含有钾，可以软化血管内壁，预防高血压。其中的维生素可以增强血管弹性，促进血液循环。
8、益肝排毒：柠檬水有助于肝脏排毒，还能控制胆汁分泌过量，有助于溶解胆结石。
