有哪些食物可以有效降低血糖？一日三餐怎么吃才好
血中的葡萄糖称为血糖。葡萄糖是人体的重要组成成分，也是能量的重要来源。正常人每天需要很多的糖来提供能量，为各种组织、器官提供动力。所以血糖必须维持在一定的水平才能满足体内各器官和组织的需要。正常人血糖的产生和利用处于一个动态平衡的状态，维持在一个相对稳定的水平，这是由于血糖的来源和去路大致相同共同作用的结果。另外，血糖浓度还受神经和内分泌激素的调节。血糖正常值是指人空腹的时候血糖值在3.9～6.1毫摩尔/升之间，血糖值对于治疗疾病和观察疾病都有着指导意义。空腹全血血糖超过11.1毫摩尔/升则确诊为糖尿病。
人体内血糖的来源包括：
1、食物中糖类的消化吸收 食物中的糖类被消化吸收入血，这是血糖最主要的来源。
2、肝糖原分解 饥饿后，肝糖原会被分解为葡萄糖进入血液。
3、糖异生作用 在长时间饥饿后，氨基酸、甘油等非糖物质在肝内转化为葡萄糖。
4、其他单糖的转化。
血糖的去路有：氧化分解，葡萄糖在组织细胞中通过有氧氧化和无氧酵解产生ATP，为细胞代谢供给能量，此为血糖的主要去路；合成糖原；转化为非糖物质；血糖浓度高于肾阈时可随尿排出一部分；转化成糖衍生物等。
血糖值高于正常值范围即为高血糖。正常情况下，人体能通过激素和神经调节确保血糖的来源与去路保持平衡，使血糖维持在一定水平。但是在遗传因素（如糖尿病家族史）和环境因素（如不合理的膳食）的共同作用下，两大调节功能发生紊乱，就会出现血糖升高现象。血糖升高还会带来一系类的并发症，如：脑卒中、眼部病变、心血管疾病、消化道病变、泌尿道及生殖系统病变、糖尿病足等。
那是哪些因素引起血糖升高的呢？
1、饮酒：喝酒会减少食物的摄入，酒精使各物质的吸收和代谢加快，不能较长时间维持血糖的动态平衡，因此会导致血糖高。
2、激素类药物：如地塞米松等可能会引起血糖升高。服用某些止咳糖浆也有可能出现血糖升高的状况。
3、情绪影响：情绪的起伏波动大，精神压力大，会使人身体中的某些器官功能不能正常的发挥，造体内环境紊乱，使血糖升高。
4、过度肥胖：随着生活水平的不断提高，糖类过多的摄入，不仅会造成肥胖，还会使血糖升高。
5、平时锻炼少：日常生活中运动量少,胰岛素不能有效的发挥作用。运动量少会使但血中脂肪增加，使血糖升高。
6、药物剂量不够: 所使用的胰岛素或口服降糖药的剂量不够，会导致身体中的糖分居高不下，久而久之就会导致血糖高。
当我们在日常生活中血糖升高了，大家都知道是药三分毒，那除了药物，我们可以利用哪些食物来有效降低血糖？
1、黏滑类蔬菜：如山药等，能抑制餐后血糖上升, 山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的，黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收，这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控；另外，山药的热量较低。
2、芋头：最适合需限制热量的人，芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。
3、桑叶茶：降血糖，预防糖尿病
4、番石榴茶：番石榴茶中含有番石榴多酚，这一物质能抑制分解糖的酶活化，缓解糖的吸收，使得只有必要的少量的葡萄糖被缓慢吸收，可预防血糖上升。
5、洋葱：洋葱最突出的功效是抑制血糖的上升，让血液顺畅流动。特别需要注意的是，炒洋葱前应该先放置15分钟，更能发挥其效用。
在日常生活中，高血糖患者有很多禁忌，所以一日三餐就很重要了，不仅要有营养，还要想办法控制血
1、早餐要吃好：吃过早餐后，血糖是很容易升高的，但不吃早餐也是万万不行的，所以，早餐需要搭配粗粮，淀粉食物要少量，粥、米粉等应该吃干不吃稀，如白粥加包子、杂粮粥、青菜肉丝面等。
2、午餐要吃饱：主食为肉蛋鱼虾类，再加蔬菜，如青菜、西蓝花、冬瓜、白萝卜等，最好的就是用清炒、蒸、炖、煮等方式，少油少盐。
3、晚餐要吃少：晚餐如果吃得多，最容易引起肥胖，而且血糖、血脂、血压都容易升高，另外，晚餐要尽量清淡，不要油腻。
4、在两餐之间适量加餐，是为了让身体不处于饥饿状态，利于保持血糖平稳。另外，要平稳血糖，还可以用降血糖的中草药煮了喝。
