老婆想要吃锡纸花甲粉这道菜应该怎么制作

更新于:2021-09-11 04:26:01 知识问答 万阅读
最佳答案老婆想要吃锡纸花甲粉,这道菜应该怎么制作? 锡纸花甲粉制作过程 锡纸花甲粉 *主要用到的材料有:锡纸适量,新鲜花蛤300克,龙口粉丝两捆,金针菇50克,锡纸花甲粉酱汁50克,盐,鸡精,香菜,

老婆想要吃锡纸花甲粉,这道菜应该怎么制作?

锡纸花甲粉制作过程 锡纸花甲粉 *主要用到的材料有:锡纸适量,新鲜花蛤300克,龙口粉丝两捆,金针菇50克,锡纸花甲粉酱汁50克,盐,鸡精,香菜,生抽,葱花各适量,姜5克,洋葱10克,白菜50克,明虾3只 锡纸花蛤酱的制作方法 锡纸花甲粉酱 *详细的配方有:蒜子240克,洋葱35克,泡椒80克,姜25克,京葱20克,西红柿20克,清水50克,植物油300克,芝麻酱90克,海鲜酱15克,番茄酱15克,花生酱90克,排骨粉10克,盐8克,白糖15克,鸡精10克,味精10克 *制作工艺:(1)首先将洋葱,泡椒,姜,京葱,西红柿,清水,全部切成小块放入搅拌机中,搅打成蓉。(2)将蒜子用刀剁成碎末,越碎越好。(3)锅中倒入植物油,油温三成热,倒入一半的蒜末,小火慢慢炸至金黄,随后倒入另外一半蒜子,再调入搅拌机中的食材,开小火慢慢搅动二十分钟,让锅中的酱汁浓稠,水分减少,且香味越发浓郁时,调入芝麻酱,花生酱,开小火慢慢搅动开来。(4)锅中继续加入海鲜酱,番茄酱,排骨粉,盐,白糖,鸡精,味精,小火继续搅动五分钟,即可。(5)自然放凉后,封闭保存即可。 烹饪漫长,静静欣赏,总有一道菜,温暖心房 不论时光如何流转,守住美食,美好就会一直陪伴着你! ————本文由舌尖的创想--刘厨,原创制作,未经授权,禁止搬运复制————