痛风能吃鹅肉吗
痛风患者要尽量少吃或者不吃鹅肉。在痛风急性期禁吃鹅肉；在痛风稳定期，患者无明显症状，且血尿酸不太高，可限量食用鹅肉，加工烹制时建议用开水焯后弃汤用肉。
鹅肉属于含有中等嘌呤量的食物，痛风患者对中等嘌呤量食物要尽量少吃或者不吃。一般饮食建议如下：
（1）限制含嘌呤多的食物摄入。痛风发作期严格限制饮食嘌呤摄入量，每日嘌呤摄入量＜150 mg，严格禁止动物内脏、海鲜如贝壳类（蛤蜊、牡蛎、干贝等）及小鱼干、浓肉汤、木耳、香菇、酵母等高嘌呤食物的食用，严格限制红肉（猪肉、羊肉、牛肉）的摄入。病情缓解期，尿酸不太高时可以少量食用猪血、牛蹄筋肉、鸭肉、鹅肉、鲜海参、燕窝、银鱼、鳕鱼、多宝鱼等中等嘌呤食物。
（2）大量饮水，每日超过2000 ml。
（3）多摄入植物性食物，如新鲜蔬菜、含糖量低的水果等。
（4）蛋白质来源首选含嘌呤低的食物，如牛奶、鸡蛋等。
（5）调节饮食及运动强度以维持体重在正常范围。肥胖者应适当减肥，但别求速瘦，因为快速的减肥可造成大量的酮体产生，反而抑制尿酸排出。
（6）高脂血症者同时需要限制脂肪和胆固醇的摄入。
