腰果，一种坚果，形状为肾形被称为腰果，成熟的腰果散发出香气，甘甜，清脆。腰果含有营养得丰富，可以作为零食，也可制做为美味佳肴。
腰果的功效与作用：
1.腰果里有些维生素、微量元素可以起到软化血管的功效，防治心血管疾病很有益处。
2.腰果富有油脂，能够润肠通便，润肌肤，起到美容，防衰老作用。
3.多吃些腰果能够增强机体抗病力、增加性欲。
4.腰果中维B1含量较高，可以起到补充体力、缓解疲劳功效，易疲倦的人可以多食用。
5.腰果可以起到催乳的作用，适宜产后乳汁分泌过少的女性食用。
6.腰果里一些维生素及微量元素除了能够保护血管弹性、健康，还有压作用。
7.中医讲，以形补形，腰果似肾脏，所以有助肾脏，强肾固本，有利于延年益寿。
8.腰果里有利尿的成分，还能够降温。
腰果对身体的益处不少，但同时食用腰果也是存在一些禁忌的：
腰果的油脂多，禁忌过多食用，易造成肝脏负担加重。对于肝脏功能不良的人不宜食用腰果。存在肠炎、腹泻的人也禁忌食用腰果，腰果里油脂丰富易导致病情加重。
腰果里脂肪量高，过多食用易使人发胖，对于肥胖及减肥人群是不宜过多食用。
腰果有多种过敏原，过敏体质的人，不宜食用。
