一到冬天，烤红薯作为一个时令美食就上线了，可以说是大人小孩都很爱它。在家里猫冬，从地窖里拿出几个红薯，灶台火灰里捂一捂或者炭火上烤一烤，烤得满屋子香，吃一口，暖洋洋还特别甜。
适合烤红薯的小厨电
现在的家里多是用的厨房电器，一般也没有明火可以烤红薯了。那么我们能用哪些小厨电来烤红薯了。一般来说有以下几种：
1、电烤箱
2、电饭煲
3、微波炉
4、电饼铛
电饭煲烤红薯的方法
1、把红薯洗净，切块。如果个头比较小，可以直接不用切块。
2、尽量铺平在锅底，我自己做的情况下发现，贴近底部的热量作用比较明显。
3、在电饭煲底部稍微洒上一点水。有小伙伴的做法是不放水。但是我自己觉得放点水做出来的红薯比较柔软。
4、盖好盖子，选择煮饭键。等电饭煲自动完成煮饭功能后就可以了。我的电饭煲功率比较小，我会多煮一次，这样做出来的红薯熟得比较透，也更香。
特点：电饭煲烤出来的红薯，感觉更象焖熟的。不够干。但是比较柔软，好吃。
电烤箱烤红薯
说起来，毕竟电烤箱才是更适合烤红薯的小厨电。因为它本身就是以“烤”这个功能为主设计的。而且上下都有发热管，烤出来也比较均匀。
做法：1、红薯洗净，可以切块，也可以不切。
2、放入烤盘。如果怕烤得太干，可以用锡纸包裹一下。或者用合适的容器，在烤箱底部放一点水。
3、自己观察，烤到自己喜欢的程度就可以。
用烤箱烤的红薯比较干，也比较香一些。口感也会比较硬一点，适合喜欢吃比较香的口感的人。
用微波炉烤红薯的方法，和用烤箱的比较相近。这里就不重复了。电饼铛做烤红薯应该有点像烙红薯，不过也能做成就是了。紫薯和红薯也差不多，做法也同样可以适用。
烤红薯真的很好吃，所以我们应该尽量利用家里的各种小电器来做出自己喜欢的烤红薯，此外，搭配芝士、黄油等食材来制作烤红薯，味道也很好。大家可以自己试试。
