街边购买的"煤油鱼“当然不能吃了，因为是被污染的鱼，吃了对我们的身体健康有害无益。
“煤油鱼”到底是如何产生的呢？有什么危害呢？
环境污染
我的家乡在湖北，湖泊河流比较多，小的时候母亲买鱼，都会问上几句：“是不是山底湖的鱼？”如果买到的鱼吃到一股“煤油”的味道母亲总会咕噜一句：“骗子，再不找你买鱼了，这是山底湖的鱼。”然后把做好的鱼倒进垃圾桶里。母亲为什么会这么说，因为我们当地人都知道“山底湖”因为工厂排污的原因被污染了，在那个发展经济的年代，我们曾经错误的牺牲了我们的青山绿水，现在我们知道“青山绿水就是金山银山。”
据了解，当水中酚的浓度达到一定程度，鱼就会有煤油味。含酚废水主要来自石油化工厂、树脂厂、塑料厂、合成纤维厂、炼油厂和焦化厂等化工企业。它是水体的重要污染物之一。
危害：如果不慎摄入超过一定限度的酚，可使人中毒，甚至陷入昏迷。人如果长期饮用被酚污染的水就会引起慢性中毒，出现贫血、头昏、记忆力衰退以及各种神经系统的疾病，严重的会引起死亡。酚口服致死量为530mg每kg(体重)左右，而且甲基酚和硝基酚对人体的毒性更大。据有关报道，酚和其它有害物质相互作用产生协同效应，变得更加有害，促进致癌化
运输过程污染
曾经在2013年的时候看到过这样的新闻：“有不法商贩在鲜鱼的运输过程中，会在运输车中添加一定量的煤油或者硫酸铜在水里，让鲜活的鱼处于暂时麻醉或昏迷状态，以减少运输活鱼的损失。鱼运输到达目的地后，只需要用清水清洗干净就好，这样处理过的鱼鱼鳞看起来还非常光鲜油亮。但是清洗不干净，鱼吃起来就会有煤油的味道。”
最近几年已经很少看类似的新闻报道了，但是也不排除还会有不良商贩会因为利益采用类似的方式去处理鱼。
危害：煤油属于微毒和低毒物质，主要有麻醉和刺激作用，人体吸入或者食用，是会引起中毒的。
总结：总之“煤油鱼”肯定是被污染了，无论是什么原因造成了鱼的污染，我们都不要进食。
我们选用无污染食材，才能做出美味可口的菜肴。
