槟榔的味道比较苦涩，但吃完后令人口舌生津，神清气爽，在我国台湾、湖南、福建等地广受追捧。然而，如此受欢迎的槟榔，早在2004年就被国际癌症研究中心列为一级致癌物质。与烟草、高温油盐和酒精性的危害类似。
今天，“问上医”就为您讲解槟榔致癌的前因后果以及预防措施。
槟榔会诱发癌症
咀嚼槟榔时，槟榔的纤维会反复摩擦口腔黏膜，造成口腔黏膜损伤。而且，长期咀嚼槟榔的习惯会导致这些损伤无法愈合，从而引发慢性炎症以及细胞增殖。不管是慢性炎症产生的炎症物质还是细胞的不断增殖，都是癌细胞生长、扩散的温床。
此外，槟榔里含有大量的生物碱，尤其是槟榔碱。槟榔碱能在咀嚼的过程中会产生亚硝胺类化合物（致癌物），加快上皮细胞的凋亡，干扰细胞外胶原、弹性蛋白等营养物质的沉淀和降解，导致口腔损伤无法自愈。不仅如此，有研究证实，槟榔中添加的榔叶和石灰也都是有毒性的。
已有大量的研究表明，经常咀嚼槟榔会提高口腔癌的发病率。印度是槟榔的消耗大国，同时也是口腔癌发病率最高的国家。位居第二的是巴布亚新几内亚，该国接近60%的居民有嚼槟榔的习惯。在我国台湾，口腔癌的发病率也比较高，平均每10万名男性中就有27.4例口腔癌患者。
除口腔癌外，长期嚼槟榔会增加患肝癌、胃癌、前列腺癌和肺癌的风险。
长期嚼槟榔还会有哪些影响？
（1）口腔黏膜下层纤维化、口腔白斑、口腔红斑等
一般变现为增厚，粗糙的红色或白色、灰白色的斑块，通常会有烧灼感、溃疡，最后造成张口及吞咽困难。这几种口腔变化都容易引起口腔癌，其中口腔红斑的癌变率高达51%。
注意：如果口腔溃疡持续了2个星期，且还在不断加重，不管你嚼不嚼槟榔，都应该尽快去医院检查。
（2）加重哮喘
嚼槟榔对健康人的支气管影响较小，但对于有哮喘的人来说是非常危险的。槟榔里的槟榔碱经血液循环，会引起支气管条收缩、加重哮喘患者的支气管痉挛。
（4）脸部变形
槟榔的纤维粗硬，在咀嚼的时候需要花很大的力气，时间久了就会出现脸部肌肉异常增大的情况，影响美观。
（5）高血压和心动过快
槟榔中的槟榔碱能刺激肾上腺皮质激素的释放，一旦这种激素在体内的浓度增加，就会出现心跳加速、心动过快。
槟榔有害，为什么喜欢吃槟榔的人还有那么多？
很多人吃了槟榔后，像喝下了一杯二锅头，面色潮红、精神亢奋，而且吃了还想吃。这可不是心理作用，而是槟榔中的槟榔碱在“作祟”。
槟榔碱能刺激神经，增加腺皮质激素的分泌。但很快就会产生耐受性，有明显的成瘾、依赖和戒断效应。很多长途货车司机都会随身带几包，在精神疲惫打瞌睡的时候嚼一嚼，提神又醒脑。
如何改变咀嚼槟榔的习惯？
寻找一个安全的替代品。比如说，当你非常想吃的时候，拿出准备好的口香糖嚼一嚼。
大多数人吃槟榔的目的只是为了提神。因此，充足的睡眠、或疲惫时喝一杯咖啡、绿茶都是不错的选择。
远离诱惑。自己不买，别人买的不吃。
