现在这个季节，处于夏季，又是三伏天，今年的三伏从7月16日入伏，到8月24日出伏，是一年中最闷热最潮湿的日子。
这样的天气，真的影响胃口，我们家在南方，主食基本以米饭和面食为主，天热胃口不好，更爱吃各种面食，面食比米饭更好消化。
三伏天饮食，建议以消暑、益气、滋阴生津为主。
多吃健脾养胃的食物，山药、紫薯、土豆多吃应季的瓜果蔬菜，冬瓜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、西瓜、哈密瓜解暑可以多吃：绿豆、赤豆适合的肉类：鸡肉、鸭肉、
羊肉金银花、菊花、薄荷叶、荷叶都适合泡水喝
三伏天不宜吃什么
忌吃生冷，雪糕、冰淇淋、冰啤酒这些，尽量少吃些吧，太伤脾胃了忌吃油腻，本身天热脾胃就弱，油腻不好消化，增加脾胃的负担忌吃辛辣，辛辣也是刺激脾胃的，又容易上火忌吃太甜，尤其是甜的饮料不要喝太多，我记得我奶奶在她四十多岁的时候（大概是90年代初），那个时候刚流行起来喝雪碧、可乐，结果她把雪碧当水喝，这样喝了两年，喝出了糖尿病
三伏天做什么吃
苦瓜炒蛋，单吃苦瓜不好吃，苦瓜炒蛋是经典的搭配，清火又养颜，这道菜最高境界就是：苦瓜中有蛋，蛋中有苦瓜。鸡蛋液最后放，这样鸡蛋可以裹住苦瓜清汤羊肉，三伏天吃温热的羊肉，可以暖胃生津，温补脾胃，羊肉浸泡6小时以上去掉血水，这样浸泡后的羊肉一点都没有膻味，煲汤的时候，只需要加几片姜，20-30粒花椒，最后加点盐，撒些小葱和香菜，这样的清汤味道也是甚美凉拌豆腐，三伏天多吃凉拌菜，凉拌豆腐，拌一拌就可以上桌，不用起热油锅，没胃口的时候，来一份是极好的笋干老鸭汤，这道菜是一道经典的杭帮菜，有除湿解毒滋阴养胃的功效，鸭子性凉，笋干又是高蛋白、高纤维、低糖、低脂肪，和老鸭一起煲汤，笋干可以解腻，且汤鲜肉美酸梅汤，自己熬的酸梅汤，消暑解渴、生津祛痰、补脾和胃，饭后喝解油腻助消食，一定要用药店买的乌梅三豆汤，出自古代名医扁鹊的三豆饮，红豆、绿豆、黑豆一起熬的三豆汤，三豆一同食用，解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品
