哪些人不宜吃百合
百合过敏者、体寒或脾胃虚弱者、风寒感冒者不宜食用百合。
百合味甘、药性寒,有养阴润肺、清心安神的功效,主要用于治疗劳嗽咯血、阴虚燥咳、失眠多梦、虚烦惊悸、精神恍惚等,服用时应注意有以下几类人不宜食用。
1.过敏者禁用。对百合过敏的人均禁止食用,以免出现腹泻、头痛、咽喉肿痛等不良反应。
2.百合药性偏寒,故体寒或脾胃虚弱者不宜使用,以免出现大便溏稀等症状。
3.风寒感冒者慎用。百合性寒,可入肺经,若风寒感冒者食用百合,可能会加重咳嗽、头痛、流涕等感冒症状。
4.百合不可多食,以免损伤肺脏和肾脏。
饮食所用的百合俗称“菜百合”,为人工培育改良并大面积家种的品种,目前市场上销售的主流食用百合包括卷丹、龙牙百合、兰州百合。菜百合兼具一定的药用价值,与药用百合相比,菜百合的甜度高、鳞片大、颜色白,但其功效稍弱;不适宜食用菜百合的情况,可参照上述药用百合。