枸杞泡水的功效与作用是什么？
枸杞又称枸杞子，泡水代茶饮具有滋补肝肾、益精明目的功效，具有缓解目昏不明、视力减退、眩晕耳鸣等不适的作用。
现代药理学研究发现，枸杞含有枸杞多糖、胡萝卜素、生物碱、维生素等活性成分，枸杞水具有提高免疫力、延缓衰老、抗疲劳、降血糖等功效。
枸杞泡水时可取适量枸杞放入杯中，加温水冲洗一遍，然后加开水冲泡，待水温合适时即可服用，一般可泡3～5次。不过枸杞泡水服用时还有以下注意事项。
1.脾虚便溏者不可服用。
2.用量不宜过大，以免上火。以明目为目的每日理想用量为10克左右，以补肾为目的每日理想用量为15克左右。
3.枸杞不宜与绿茶一起饮用，因饮绿茶中含有大量鞣酸，可吸附枸杞中的氨基酸、生物碱等活性成分，影响人体吸收，减弱枸杞的药用价值。
