先为小仙女坚持了一个月跑步和控制饮食点个大大的赞，因为许多冲动健身的小伙伴还没有开始运动就已经结束了，能够坚持一个月跑步的小伙伴也并不算多。
言归正传：每天坚持跑步，会不会瘦？
从题主的描述中，我没看到明确的信息说自己坚持一个月的跑步已经瘦了，姑且理解为：瘦是瘦了点，但不明显。所以，才会有此一问吧！
1、先给个明确点的答复：每天坚持跑步，会瘦！
2、但（最不愿意听到的就是这个“但”字，但还得说啊，呵呵）你得了解下面这些情况：
（1）对于没有规律运动经验或从不爱运动的人士来说，如果体形有些胖，刚开始跑步运动，只要坚持一段时间（比如像题主这样坚持一个月），一般都会有比较明显的变化，比如：自己感觉瘦了、照镜子发现确实瘦了、体重秤告诉你确实瘦了、朋友说你瘦了......哪怕一开始没有严格控制饮食（甚至不控制饮食），这种变化都会大概率地发生，让许多人以为瘦身是件很容易的事。
（2）接下来，我们假设你还能坚持长期跑步，那么你一定会到达一个平台期（瓶颈期），也就是你发现你能跑了，可是体形、体脂、体重都不再有明显的变化，总是维持在一个水平上了。特别是如果还不控制饮食，那么甚至可能还维持一个“微胖”的体形，去检查身体还会发现有可能得了脂肪肝。这是因为身体已经适应了你的运动强度。所以，从长期来看，企图只通过跑步达成长久维持好身材的目的，可能性不大。
突破平台期的办法就是，运动内容要多样化、运动节奏和强度要有变化。比如：跑步中要加入变速跑方案，不局限于跑步而是要加入更多的其他有氧运动内容，不局限于有氧而是加入力量训练的内容等等。
3、控制饮食
题主说自己控制了饮食，但不知道题主如何具体控制的。我见到的许多朋友的“控制饮食”就是用“感觉”在控制饮食，比如今天不吃煎炸的食物，就算是控制饮食了。这样不行，具体的做法是：
（1）将每餐你吃的食物都拍照留存，包括你吃的零食也要拍照。
（2）然后找个固定时间整理成食物清单明细，包括食物品称、烹饪方法、食物的量、估算热量值等，这样你就可以知道你摄入的食物组成是否符合要求、热量值是否超标、以及你该如何调整。坚持一段时间后，健康饮食会成为习惯，就可以不用再每天记录。但建议过一段时间要记录和分析一下，特别是在瓶颈期时。
（3）晚9点后不要再吃东西。
最后，我们再总结一下：
（1）对于没有规律运动的、有些胖的人群，只要坚持一段时间跑步，初期一般都会比较明显的瘦下来。
（2）长期来看，要维持良好的身材，只做跑步是不够的，必须运动强度、节奏、方式、内容进行多样化。
（3）详细记录饮食情况，分析热量摄入情况，进行饮食控制。
