“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞；枸杞难挡岁月催，杯里再加点当归......”不懂什么时候这句顺口溜开始在网上流行了起来，虽然这句顺口溜主要调侃的是人到中年的各种窘迫和无奈，但也确确实实让枸杞和保温杯火了一把，据说当年双十一保温杯和枸杞的销量一下子翻了两倍之多，枸杞的养生功效也被越来越多人所熟知。南宋诗人陆游老年时也以枸杞养生，还写下了“雪霁茅堂钟碧清，晨斋枸杞一杯羹”的诗句。
那么，枸杞主要都有哪些功效呢？
首先，中医认为枸杞的药性偏温，具有滋阴兴阳的作用，明代《药鉴》记载：枸杞子“滋阴，不致阴衰；兴阳，常使阳举”，枸杞的这个功效也最被大家所熟知，就连农村俗语都有一句话：“离家千里,不食枸杞”,意思就是说枸杞具有兴阳的作用，出门在外面的人最好少吃，否则身体亢奋容易把持不住。另外，枸杞还具有补肝益肾之功效，据《本草纲目》记载：“枸杞子，味甘、性平，具有补肝益肾之功效，久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。最后，枸杞还具有明目之功效，明代医药学家倪朱谟在《本草汇言》中指出：枸杞能壮精益神，神满精足，故治目有效。
但是呢，凡事都不可能是十全十美的,枸杞也并非适合于所有人，以下一些人就不适合食用枸杞。
前面提到了，枸杞药性偏温，并且具有兴阳的作用，所以枸杞不适合于阳亢之人服用，比如说性情暴躁、面红泛光或者有高血压、冠心病之人。另外，身体有急症者在病情尚未痊愈之前最好也不要食用，比如正在感冒发烧、腹泻或身体有炎症的人。最后，跟其他补益类中药一样，枸杞吃多了也容易上火，比如致使人出现流鼻血、便秘、眼屎多等，所以枸杞也要注意把握食用量，如果食用枸杞期间出现这些症状，很可能是枸杞吃多了。
枸杞怎么吃才更保健呢？
其实啊，枸杞的食用方法有很多种，既可以生吃，也可以用来泡酒、煲汤、煲粥，而且还可以用来泡水当茶喝。
首先我们聊一聊枸杞泡酒。枸杞与其他中药一起泡酒，发挥各自的药性，从而起到不同的功效。比如临床上经常将枸杞与元参、菊花、生地、麦冬等中药配伍，主要用于治疗眼睛千涩、流泪、视物不清；枸杞与肉桂、附子、杜仲等配伍，主要应用于治疗腰膝无力、滑精等病症。其次我们聊一聊枸杞煲汤、煲粥。我们煲汤和煲粥的时候确实可以放一点枸杞，既可以增添味道，也具有养生的功效。但是呢，枸杞中所含的维生素等营养物质遇热容易被破坏，所以呢，应该在煲汤、煲粥收尾的时候放入枸杞，避免枸杞加热过久而造成大量营 养成分流失。最后，枸杞泡水当茶喝可能是大家最常用的一种方式，这种方式跟生吃也最能保证枸杞营养成分的全面性，但注意泡枸杞时水温不宜过高。
