红薯是常见的一种普通的食材了，他的营养价值很高，人们也变着法的吃红薯。让人念念不忘的应该是烤红薯吧。在寒冷的冬天吃着热气腾腾的烤红薯，这种满足感只有吃过的人才能体会的到吧！冬天吃烤红薯能润肠通便，排毒减肥的作用。红薯内含有的热量比较低，吃了之后会有饱腹感，想减肥的人群不妨试一试多吃点红薯。
红薯在农村非常常见，为了能吃到红薯，家里就会种一些。家里种的这些红薯，收回来之后，为了储存的时间长一些，就会放到地窖里，想吃的时候拿出来，还是很新鲜。红薯熬粥，俗称红薯粥。大家都知道土豆丝，那么炒红薯丝你有没有吃过呢？应该很少人吃过吧，也是很美味的呢！
再一个就是用红薯制作红薯饼，在农村也经常做红薯饼来吃的。
农村红薯饼怎么做才甜才好吃？
在农村制作红薯饼的时候，加入糯米粉吃起来口感会更糯。红薯本身就有甜味，不过只有稍稍的甜味。若你喜欢吃甜一点的，可以在红薯饼中间加入红糖，使甜味更突出。下面就来看一看这个农村红薯饼怎么做吧！
食材：红薯，糯米粉，红糖，芝麻，面粉，面包糠。
第一步，把红薯洗干净，去皮，切成薄片。将切好的薄片放在蒸锅上进行蒸制，将红薯蒸熟。
第二步，将蒸熟的红薯拿出，放在容器里，用勺子压碎，捣成红薯泥，放一旁晾凉，再加入糯米粉搅拌成絮状，揉成一个光滑的面团。
第三步，将揉好的面团放在面板上，分成大小均等的小剂子，把小剂子揉好之后，按成扁圆状。
第四步，取出红糖，加入适量面粉，再加入一些芝麻，搅拌均匀，制作的这个馅料叫做红糖馅料。
第五步，取出扁圆状的小剂子，把馅料放进去包好，收口朝下放在面板上，按压成小薄饼。将制作好的小薄饼，沾上一层清水，放入面包糠中，全部沾满面包糠后，拿出备用。
第六步，锅中放少许油，等油热以后，把小圆饼放进去，进行煎制，等小圆饼炸制两面金黄后，就可以盛出来了。
这款红薯饼做好了，还算是简单的，咬一口，外面酥脆里面软嫩，同时还有红糖馅，吃起来甜甜的，糯糯的，特别好吃。以后有红薯不妨来试一试吧！
注意事项
1，加入糯米粉的时候要，少量多次的添加。
2，这道红薯饼加入的是红糖馅，也可以换成你喜欢吃的馅。
3，把小剂子按成扁圆状，最好是四周薄中间厚。
结语。
喜欢红薯饼的朋友可以做一做，当然，也可以当作小零食来吃。通常吃红薯的方法也就是那几样，经常吃也会腻，不如换一种吃法，解锁一种新口味，相信你会爱上这款红薯饼的。
