那么问题就来了，为什么有“晚餐不吃，饿治百病”的问题？
大家也熟悉一句话：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少！因为提倡晚餐要吃少的，有利于我们身体的健康，但是晚餐要吃少不代表不吃。这一点一定要谨记。
为什么晚餐要吃少？
因为晚上进食的时候食物在胃当中停留的时间大概是4-6个小时，而这时间我们已经躺床休息了，如果晚上吃多了以后会造成我们胃肠负担。太多的食物让胃肠需要工作消化吸收营养物质，同时我们的肝胆也要工作解决吸收进来的营养物质，这样整个身体都被调动起来了。这样会让我们在休息的时候身体还在工作。也会影响我们的睡眠，所以晚上吃少减轻消化负担，可以帮助我们的劳累的身体得到更好的休息。
建议：晚餐吃少可以减少油腻加重消化负担的食物摄入，不要吃太饱，可以吃一些清爽的粥，果蔬，容易消化的汤羹类食物。让胃肠能尽快完成工作而休息。
晚餐不吃会怎么样？
很多人为了瘦身或者饿晚间的目的，晚餐不吃东西。其实这样对身体会造成健康影响。会容易出现以下问题：
1、晚餐不吃会导致胃肠问题，从中午到晚上本来时间就比较长了，如果晚餐不吃到第二天才吃饭，胃肠当中很长时间没有摄入食物以后。胃酸会影响胃的功能可能会导致胃炎等问题。所以晚餐应该吃东西这样对于身体的养护比较好。
2、饥饿会让身体脏腑受损，营养缺失。有些人本来已经很饥饿了晚餐还是选择不吃，可能会导致身体得不到足够的营养而导致身体的营养不良情况。长期也会让身体出现健康问题。
3、晚餐不吃还可能导致身体出现低血糖
4、晚餐不吃容易影响睡眠，晚上也可能会出现睡眠不佳的现象。
当然每个人情况不一样，有些朋友会说我晚餐就不吃，也没什么事情。身体的改变需要一定的时间，真的出问题的时候已经晚了。
晚餐吃太多会怎么样？
其实相对不吃晚餐的人而言，晚餐过剩的人远远多于晚餐不吃的人群。大家的生活方式特别是年轻人，早餐随意吃或者不吃，中午就近吃或者外卖，晚餐是聚餐时间，加餐时间。晚餐过于丰盛会给身体带来一系列的问题：
1、首先晚餐过量的食物导致胃肠负担以及身体负担加重，会影响晚上的睡眠
2、晚餐过量摄入热量会导致身体肥胖
3、晚餐大量的肉食，海鲜，烧烤，饮酒导致身体在睡眠都帮我们解决营养物质，而如果长时间超量饮食，导致我们的身体会出现营养物质的过剩导致高血脂，高血糖，脂肪肝等等一些列问题。
4、晚餐吃过量后影响身体内分泌，导致身体皮肤变差，长痘痘，胃肠负担加大也可能会导致便秘等问题。
所以晚餐吃太多对身体的危害也是非常大的。
综上所述，晚餐要吃少，不吃晚餐或者晚餐过量对身体都是会损害健康的行为。而且晚餐尽量选择清淡少油，容易消化的食物。粗杂粮，果蔬，粥汤羹类容易消化的多一些。一日三餐合理安排才能让膳食更健康。
