闷烧杯由于它的实用性高,功能多,操作方便。受到了很多妈妈们以及家庭的欢迎。咱们就来谈谈闷烧杯的神奇菜谱吧,可以做些什么好吃的。
什么是闷烧杯
为了给没有使用过的小伙伴们也能看懂本文,小编先来科普一下什么是闷烧杯,焖烧杯其实就是大口径的保温杯,将100℃左右开水和预热好的食材注入杯中,利用其保温的效果使杯内较长时间的保持一个高温度,真空断热焖熟杯中食材,其实也就是高温让食材变熟。因为他方便携带,不用插电等特性受到大家的广泛欢迎。
怎么正确使用闷烧杯
1.准备食材:将需要用到的食材准备妥当,在加入焖烧杯之前,先用热水过一遍,起到一个预热的效果(有些难煮的食材如硬米类、豆类、肉类等需在锅中烧开再盛于焖烧杯中)。
2.预热杯子:将100℃的开水倒入焖烧杯,盖上盖子焖1分钟,倒掉开水,再加入食材。
3.开始焖煮:把预热好的食材放进焖烧杯中,再将100℃的热水倒入,水量尽量控制在高位,能够最大程度保温。
4.等待开吃:紧闭杯盖,等待2-3小时即可享受美味料理。
神奇的菜谱
1.粥类的经典:皮蛋瘦肉粥
把皮蛋和瘦肉切成丁,用烧开的水预热烧杯。淘米后把米放入沸水中。煮开后倒入焖烧杯中,盖进盖子,2-4小时后一份美味正宗的皮蛋瘦肉粥即大功告成。每天出门前带上它,就可以获得一份营养早餐哦。
2.煮蛋
白煮蛋是小编在一次无意间发现的美食,用闷烧杯做出来的白煮蛋是溏心的,很多宝宝都会喜欢。闷烧杯用开水预热后,把鸡蛋放入闷烧杯后,放入开水就可以去休息睡觉了,等第二天起来,大打开烧杯,鸡蛋就已经煮好了。
3.焖红烧肉
红烧肉最为重量级的嘉宾,焖烧杯也是能驾驭它的噢。
首先把五花肉切成小块,姜、算、葱切分成适合的大小后进行腌制。因为肉类属于较难煮的食品,所以在放入焖烧杯之前先煮一下。
倒入酱油、可乐、酒及砂糖,并加入葱段及姜片,与五花肉一起进行预热。水滚之后迅速移入保温杯中。
三小时后开瓶香味四溢,一个两人份的五花肉大餐就做好了,出门郊游必备的小食谱~
其实焖烧杯还有各种各样的菜谱等着你去发现,这样便捷实用烧杯功能也很强大哦,等着你的发现。