鱼腥草又叫折耳根，它的全身都可以食用，既可以当蔬菜食用，又可以当药材食用。说起鱼腥草我再熟悉不过了，因为我家就种植了大片的鱼腥草。
第一次种鱼腥草，要不要放肥料和粪水？
那是肯定的，鱼腥草的生长需要氮、磷、钾，氮可以促进茎叶的生长，而磷和钾可以促进地下根的生长。粪水主要含有氮，因此我们还要施复合肥作基肥，以满足鱼腥草的正常生长。
鱼腥草怎么种？下面我和你说说鱼腥草种植该注意的事项，相信你就会明白了
1、鱼腥草用什么繁殖？鱼腥草可以用种子繁殖，也可以用根繁殖。最好用根繁殖，这样生长速度快，可以减少我们的培育的时间。
2 、选择什么地块？鱼腥草对土壤要求不严，当然越肥沃的土壤越好，鱼腥草最好种植在山脚旁及半阴半阳（地块在白天有一半的时间可以接受阳光）的地方，同时地块附近最好有水源，这样方便灌溉。注意：鱼腥草虽然喜欢阳光，但也耐阴，在半阴半阳的地方长出来的折耳根更加的肥嫩。
3、什么时间种植？折耳根一年四季都可以种植，我家一般都是边挖边摘。当然第一次种植我建议在9月中旬，折耳根摘下去后覆盖草，这样来年2月就可以收获大量的折耳根嫩芽，可以卖个好价钱。
4、怎么种植？种植前要把土壤耙细整平，可以不用做畦，直接种植在整块土地上。种植的时候可以在土壤上开小沟，用于埋种根。
注意：用根繁殖时，尽量不要把种根折断，有多长就埋多长，有的人有剪刀剪短是完全错误的，这样不利于折耳根发芽。
5、水肥管理。在种植前可以在土壤上浇2～3遍腐熟的粪水，每亩再撒复合肥20公斤。每年开春可以采摘折耳根嫩芽3～5次，每摘2次就可以喷一次0.5%的尿素。在每年的夏季是地下根生长最快的时期，可以每隔10天喷一次0.3%磷酸二氢钾。折耳根喜湿润的土壤，可以给折耳根尽量多的浇水。
注意：折耳根嫩芽的采收期一般在2～4月，要想折耳根嫩芽又肥又嫩，在冬天一定要给折耳根盖厚厚的草（可以是玉米杆）。
6、摘心除蕾。在夏季如果折耳根茎叶过于旺盛，我们可以进行摘心，这样可以减少营养的浪费，有利于地下根茎的生长。
7、折耳根什么时候采收？折耳根第一年种植可以隔半年进行第一次采收，平常时间可以根据市场行情随时进行采挖。
总之，折耳根它有独特的气味，很多人喜欢吃，很多人又讨厌它。它的种植相对不算难，只要我们掌握几个关键的点就可以了。我认为折耳根种植最重要的是地块的选择。
你喜欢吃折耳根吗？
