先简单说两句枸杞
传统医学角度看：
枸杞性平味甘，入肝经、肾经。具有滋阴明目、补肝益肾、强精壮腰等功效。《神农本草经》将其列为滋补上品。特别适用于阴虚火旺、潮热盗汗、目赤干涩人群。
现代医学角度看：
枸杞富含枸杞多糖、甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养物质和多种氨基酸。常吃可以有效增强免疫、延缓衰老、防辐抗肿、清降三高、保护视力、强心养血等作用。
枸杞生吃和泡水有什么区别：
可以负责任的说，二者在营养物质的利用程度上没有任何区别。为什么大家总喜欢泡水呢？
注意：枸杞泡水时不能用沸水冲泡，沸水会破坏营养素，建议用70度以下的温热水浸泡，同时注意每天用量，控制在20颗左右。
