铁，是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素和其他酶系统的主要成分，它能帮助氧在身体里的运输。
通俗地讲，如果铁元素含量异常，就会影响以上物质合成，而最终导致相关疾病的出现。
例如我们平时所熟知的缺铁性贫血、生长发育迟缓等等。
宝宝为什么容易缺铁？
通常，造成缺铁的原因，主要有5点：
先天储备不足
早产；双胎或多胎；胎儿失血和妈妈在孕期严重缺铁等原因，均可使胎儿储铁减少，导致宝宝在出生前储备的铁不足。
铁摄入量不足
这是缺铁性贫血的主要原因。母乳、乳制品、谷物含铁量都比较低，如果不适时添加含铁较多的辅食，宝宝就容易发生缺铁性贫血。
生长发育较快
婴儿期，宝宝生长发育较快，需要及时添加含铁丰富、易吸收的食物，不然也容易出现缺铁。
铁的吸收障碍
如果宝宝存在慢性腹泻，那么不仅会造成铁的吸收不良，而且铁的排泄也增加，从而出现缺铁。
铁的丢失过多
长期慢性失血可致缺铁，例如宝宝存在过敏问题，有肠道出血的症状。
宝宝还是胎儿的时候，就通过胎盘从妈妈身体里获取铁了。
如果宝宝是早产儿，因为从妈妈这里获得的铁较少，所以容易发生缺铁。
足月出生的宝宝，如果妈妈孕期没有缺铁的问题，宝宝在胎儿期获取了充足的铁，那么储备的铁能满足宝宝出生后6个月的需要。
而宝宝6月龄以后，胎儿期储备的铁逐渐消耗，加上此时期生长发育迅速、造血活跃，因此对膳食铁的需要大幅增加。
这时如果铁摄入不能满足身体所需，就容易发生缺铁。这也就是6个月到3岁的宝宝缺铁性贫血几率高的原因。
这个年龄阶段的宝宝，铁的需求量为每天7mg/kg。
日常的食物中，谷物、红肉、豆类等含铁都比较丰富。均衡营养、多样化饮食，完全可以满足宝宝对于铁的需求。
想告诉大家，作为铁的最好来源，是含铁丰富且容易吸收的食物，而不是含铁的营养品。
另外需要注意的是，宝宝需要同时食用维生素C含量高的食物，帮助铁更好地吸收。
维生素C含量高的食物如：橘子、橙子、草莓、树莓、甜瓜、彩椒、卷心菜、西蓝花、番茄、土豆、绿叶菜和菜花等。
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