很多人认为黑木耳对身体好，没错，这无可厚非，但认为黑木耳清肺清血管就属于无稽之谈了，黑木耳的功效确实比较多，富含的营养也十分丰富，不过并不能清理血管内脏的垃圾，毕竟一个是消化系统的，一个是血液循环系统的，两个系统工作不上啊~
研究发现，目前除了药物，没有食物能清理血管
血管的老化是不可逆的，这是因为氧化反应的原因，人们能做的只是延缓老化的速度，这和吃的食物是有一定关系的，但只是延缓血管的老化，并不能清理血管。
清血管就是清楚血管中的堵塞物，畅通血管，清理血管斑块和粥样硬化。但实际上，目前药物对于清理斑块的作用都很低微，食物更是只停留在了实验阶段，真正达到清理血管的目的，估计得吃一卡车黑木耳才好。
木耳多糖可以降低胆固醇含量吗
木耳多糖是黑木耳能清理血管垃圾的主要依据，实际上，木耳多糖确实可以降低血液中胆固醇的含量，可以降低血脂，但木耳多糖是提炼的，普通黑木耳含量比较少。
木耳多糖具有降血糖降血脂，延缓血栓凝结的速度，降低血栓长度的作用。通过实验得知，木耳多糖可以延缓兔子血栓的形成时间，可以提高兔子的免疫力。
木耳多糖还可以延缓小白鼠的寿命，改善小白鼠心肌缺氧的能力，还可以缓解大鼠肠胃溃疡。
不过通过上面的描述也可以知道，都是对动物进行的实验，对人体具体的作用有多少，目前还不得知。
黑木耳可以清肺吗
很多民间的说法就是黑木耳可以清肺，前几年雾霾比较严重的时候，传闻木耳可以预防PM2.5 对肺的伤害。
黑木耳对于清肺的作用主要来源于木耳多糖可以吸附空气中的灰尘，但灰尘是呼吸器官的，而木耳多糖存在于消化器官，两个器官又没有空气流通，作用也自然是没有的。
所以说，黑木耳多身体确实好，富含各种影响和维生素以及矿物质，但木耳对于清血管和清肺基本没用，所以抱着这个目的吃木耳就可以算了~
