百香果为什么被称为“水果药王”？
一提到百香果，不少人直接想到的是它超级酸爽的劲头。还有随着饮料业的迅速崛起，这种水果更是被大众接受并熟悉。它有很多名字，比如鸡蛋果、巴西果、受难果等，不过就属百香果更为出名。这是一种热带的水果，常见的品种有黄色、紫色以及前面两个的杂交品种紫红色。而紫红色也是我们最常见的一种。它的食用价值不必详说，只要是可以吃的便有它自己的食用价值。相比之下，百香果的药用价值更为突出，甚至还被称为是水果当中的药王。
不过，这种水果被称作“药王果”也是当之无愧的。有实验表明，一个百香果当中VC含量便相当有八个苹果的量，而一个百香果的VE含量是一个橙子的十五倍。当中还包含近20中氨基酸，还有类胡萝卜素，以及磷、铁等微量元素。
因此，它的功效也是丰富的。第一是排毒养颜，常吃百香果可以净化我们的血液，让一些有害的物质不会沉淀在血液中，从而起到排毒的效果，也使得皮肤越来越有弹性。第二可以降血压，可以说是高血压患者极佳的圣果。第三百香果当中含有自然的镇定剂，有助于睡眠，甚至有治疗失眠的效果。第四，这种水果当中还含有番茄红素，它可以把我们体内的自由基给清除掉，有些科学家认为自由基便是导致我们衰老的根本原因，因此百香果是有延缓我们衰老的作用。第五对于经常醉酒的人群来说，它的醒酒效果也是很好的。而它的保健还有提高免疫力的功效也是一直被人们所推崇的。有以上这么多的功效，那么被称为“水果药王”也是当之无愧的了。
——百香果之“十万个为什么”——
问题一：这种水果要怎么吃呢？
第二种便是做成果汁了，这在很多奶茶店也是屡见不鲜的了，自己要如何做呢？首先，取出一个百香果，切开把两头的果肉取出（包括种子），然后加入适量的水，用过量的白糖浆对它的甜度进行调节，搅拌即可。
问题二：知道这个水果很好，但是太酸怎么办？
实在无法接受但又想吃的话还可以在拌沙拉的时候可以挤上一些百香果汁当做料汁调味，既不用忍受酸味，也可以得到很高的营养。
问题三：这么好的水果是谁都可以吃吗？有禁忌吗？
还有一点要注意的是，正常人群一次不要吃太多，不然是会上火的奥。
小贴士：
1、制作百香果饮料时加入白糖或者是蜂蜜放冰箱冷藏后再饮用效果更好。
2、选购百香果时，百香果的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，尽量不要选择买。百香果要选择果形端正，没有明显外形缺陷或突起的。成熟的果实表面绿色减退，逐渐呈现红色。采收后存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。要先闻一下，优质的百香果应该具有特殊的香味，且香味越浓郁表示成熟度越好，味更佳。
百香果当中富含的营养成分很多，因此药用价值也是很高，不过在吃之前也要注意当中的禁忌，千万不要打着补营养的想法，反而适得其反。
