苋菜有野生和种植的，野生的农村田间地头随处可见，尤其是果园内非常多，因而也遭到果农的烦感，看到这些苋菜就是烦，一茬一茬的锄掉又一茬一茬的长出来。在末农的家乡，端午节那里必须要吃苋菜，据传是可以避暑。
苋菜锈病病的症状
锈病主要为害叶片，叶片病斑圆形至不定形，大小2-4毫米，褐色至红褐色。后病斑中部稍浅，病斑两面均可见稀疏小黑点。叶柄和茎发病，病斑椭圆形，稍凹陷，褐色，后期也生小黑点。 致病菌为苋叶点霉。分生孢子器散生或聚生，黑褐色，近球形。分生孢子近椭圆形，一端稍细，单胞，无色，内含2个油球。
锈斑病菌是如何引起
这种病引起的原因，一般是上一年植株遗落在田间的病残。翌春温度上升病菌产生分生孢子进行初侵染，病部上分生孢子器不断产生分生孢子借雨水溅射和通过风雨传播，进行多次再侵染，病害得以蔓延扩大。 气温25-28℃，多雨重露有利于该病发生和流行，种植过密，偏施速效氮肥，通风透光不良引起。
苋菜白锈病的防治方法：
1、预防这种病从源头防治，从无病株选留种，播前用种子重量0.2%～0.3%的25%雷多米尔可湿粉剂，或64%杀毒矾可湿性粉剂拌种。
2、加强肥水管理，适度密植，清沟排渍降湿，避免偏施氮肥。
3、药剂防治：发病初期选喷58%雷多米尔.锰锌可湿性粉剂500倍液，或50%甲霜铜可湿性粉剂600～700倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或60%甲霜铝铜可湿性粉剂500～600倍液，上述药剂，注意交替轮用，每7～10天1次，连喷2～3次。
