玉米粒的做法有哪些？
快过年了，寓意吉祥的春节快手菜—金玉满堂，美味又营养
金玉满堂是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系。原料为罐装玉米，黄瓜，胡萝卜。
很快过年了，想到做什么菜式了吗？改良版——金玉满堂 ，是一道寓意吉祥的菜，色彩艳丽，做法简单，玉米、青豆、胡萝卜、珍珠马蹄、香菇一起炒的，做法相当简单，口感丰富鲜美，是非常适合假日家宴的小菜！！
食材：珍珠马蹄200克、玉米一根、胡萝卜丁半根、香菇丁两朵、青豆、荷兰豆，盐、水淀粉适量
第一步：所有材料洗净，胡萝卜切丁、新鲜香菇切丁备用。
多说一句：厨房小窍门怎样快速剥玉米粒，玉米是粗粮，含有丰富的膳食纤维，多吃对肠胃有好处。玉米粒可以做成粥也可以配菜，下面教大家快速剥玉米粒的方法。
将玉米竖着砍成两半，以竖排的顺序，快速的把玉米粒掰下来，还可以先剥下一整排的玉米粒，然后利用这一排玉米粒的空隙把旁边的玉米粒快速剥下来，空隙越来越大，玉米粒也就越来越容易剥下。
多说一句：也许很多人没有见过什么叫珍珠马蹄吧，超市都有售的 ，珍珠马蹄是阳江市海陵镇的特有农业品种，其状小如珍珠，软糯香口，深受大众喜爱。马蹄中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要。买不到的话就用普通马蹄切丁代替也可以哦。
第二步：全部食材焯水1分钟，你没有听错，对，全部食材都需要焯水，捞起备用。
荷兰豆掐头去尾，洗净。锅内烧开水，加入少量盐，倒入荷兰豆焯水，约1分钟后捞出沥干水分。
第三步：荷兰豆焯水后，捞起摆盘，又好吃又好看。一举两得。
荷兰豆（荷兰豆）并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。17世纪，荷兰人凭借强大的海上舰队统治了东南亚的台湾和南洋诸岛，从世界各地带来各种舶来品，于是，当地居民开始称之为荷兰豆。后来下南洋过番的闽南人、潮汕人将其带回家乡，也沿用了当地的叫法，称荷兰豆为荷兰豆。其嫩荚质脆清香，营养价值很高，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸
第四步：热锅，入油，除了荷兰豆之外，其它食材全部倒进翻炒大约2分钟左右
第五步：出锅前撒上适量盐翻炒均匀，和淋上适量的水淀粉勾个薄芡装盘即可。
一道美味改良版金玉满堂做好啦，六种食材、色彩缤纷，这样一盘高颜值好味道的玉米炒胡萝卜。
用简单的食材，做出不简单的寓意吉祥的春节快手菜—金玉满堂，这就是幸福。
过年摆在桌上是否很亮眼？
结束语我的工作午餐碎碎念：
1、很简单的快手菜，不用多少技巧，洗干净丢锅里就好了。
2、食材可以根据自己的喜欢搭配，还可以加青瓜，猪肉丁等等。
（本文头条 ，图文均由“我的工作午餐”制作，未经授权严禁搬运抄袭一旦发现维权处理）
