水果萝卜，也可以称为青萝卜，属于十字花科类植物，其热量、脂肪含量以及碳水化合物含量都比较低，是糖尿病患者可以经常摄入的食物，但是很遗憾，水果萝卜并没有降血糖的功效，只是对血糖的控制有利无害，而其中的“利”更多的体现在对血糖的影响很小，以及其中的多种营养素对机体健康有一定好处。
不过话又说回来，大部分蔬菜都是比较适合糖尿病患者食用的，水果萝卜只是其中的一种，并不没有特别的地方，这一点我们还是理性一点比较好。
此外，对于糖尿病患者来说，水果萝卜更推荐生吃，口感爽脆而且也不会很辣，生吃不仅减少的食用油的摄入，还可以最大限度的保留水果萝卜中的一些水溶性维生素，同时生吃与炖、煮等烹调方式相比，对血糖的影响更小。
再来说说水果萝卜的好处有什么？
水果萝卜中的胡萝卜素、维生素C、钾元素、镁元素、钙元素等含量丰富，同时含水量较高，又富含十字花科类蔬菜中特有的萝卜硫素，赋予了萝卜这些好处：缓解水肿/利尿/润肠通便/有益肠道菌群/对防癌抗癌有好处/有益骨骼健康/对心血管健康有好处。
从中医角度来说，水果萝卜有清热舒肝、缓解痰多以及健脾的功效。
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