吃猪腰子有什么好处？
猪腰子也就是猪的肾脏，炒、拌、烤、煮等都是不错的美食，而因为广泛传颂的“吃啥补啥”观念，所以猪腰子也被人们赋予了很多“补”的意义，那么真的是这样吗？吃猪腰子有什么好处和坏处呢？下面我们分别来说说。
先说好的吧
猪腰的蛋白质含量在15%左右，在肉类食材中不算突出，但也是不错的蛋白质来源；猪腰的铁元素含量大约是猪肉的3到4倍之多，虽然远不及猪肝，但是已经算是很不错了，铁元素的充足摄入可以避免缺铁性贫血；
猪腰中的钾和磷元素含量非常的高，每百克都有200多毫克，磷元素是对人体的生长发育是很重要的，是维持牙齿和骨骼的重要物质，但是一般缺磷的现象很少见，很多食物都含有磷；而钾元素有助于维持体液平衡、神经系统健康、协助肌肉正常进行收缩，比如经常大量出汗而又没摄入足够的钾元素，就会有肌肉抽筋之类的现象。
比较值得注意的是猪腰中含有相对大量的硒元素，是猪肉中含量的数十倍。而硒元素是人体健康必需的元素之一，有着提高免疫力、抗氧化、保护肝脏、抑制致癌物质、保护视力等等重要的作用，这也是我认为猪腰最大的好处之一了。但是补硒也不能过量哦，所以猪腰也不要过于频繁、吃的太多（正常成年人一天50到100克猪腰基本就能满足硒元素需求了，长期大量摄入硒元素会中毒），何况下面我们还会说一点相关的坏处。
接下来看看吃猪腰有哪些不太好的地方吧
首先就是猪腰的胆固醇含量非常的高，每百克猪腰胆固醇含量高达350毫克以上，差不多是猪肉的5倍 ，这也是很多人觉得猪腰好吃的一个原因。好像越是浓郁香醇的美食，胆固醇含量就越高，而胆固醇摄入过多的危害就不用多说了。
最后就说说这个“以形补形”吃猪腰子补肾的事情吧，其实事实上是恰恰相反的。因为动物肾脏会有镉元素，而男性器官的退行性变化很多时候都是由镉元素引发的，而且镉元素也是一些不孕不育症状的因素之一，所以“吃腰子补肾”几乎是适得其反的事情。
当然以上说的不管“好处”还是“坏处”都是分别需要进食到一定量、或者频繁进食到一定程度，所以大家偶尔吃一次，或者每次适量吃是不用担心有什么不好的结果的。
