膳食纤维对身体有哪些好处？
膳食纤维又被称为“第 7 大营养素”， 是人体所需的营养素之一，它是只来自于植物，且不被人体消化的一大类糖类物质。
中国 2013 版《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议：成年人膳食纤维推荐摄入 25-30 克膳食纤维。
根据世卫组织（WHO）、美国梅奥医院（Mayo Clinic）等世界顶尖医学机构给出的资料，补充膳食纤维，可以治疗便秘，控制血糖、降血脂、滋养肠道益生菌，维护肠道健康。
就像补充蛋白质、维生素等营养素一样，补充膳食纤维最好的方法也是吃天然食物。
豆子、蔬菜、坚果、水果、粗粮（全谷物）等食物，是膳食纤维的主要来源。多吃这些天然食物，可以补充日常所需的膳食纤维。
十大常见高膳食纤维的蔬菜有哪些？
如果你爱吃蔬菜，可以选择以下10种膳食纤维含量很高的蔬菜来补充每日的膳食纤维，对了，最后一个，含纤维最高哦。
（1）豆角膳食纤维：2.1g/百克
评价：除了热量低、膳食纤维含量高，豆角钾元素含量也较高，有助于缓解水肿。
（2）豇豆 膳食纤维：2.3g/百克
评价：豇豆是维生素A和钾元素含量较高的一种蔬菜，热量低，减肥期间可以较多食用，但经常被用来腌制酸豆角，这种情况下要少吃。膳食纤维：2.3g/百克
（3）蒜苔 膳食纤维：2.5g/百克
评价：蒜苔粗纤维含量较多，有助于预防或者缓解便秘。
（4）木耳 膳食纤维：2.6g/百克
评价：木耳铁含量极为丰富，是补铁补血佳品。
（5）春笋 膳食纤维：2.8g/百克
评价：春笋有助于预防便秘，降低血脂。 不过胃消化功能不好的人少吃。
（6）豌豆（鲜） 膳食纤维：3.0g/百克
评价：豌豆淀粉含量较高，可以代替部分主食，但是因为膳食纤维含量高，一次大量食用容易导致腹胀。
（7）蚕豆（鲜） 膳食纤维：3.1g/百克
评价：新鲜蚕豆的膳食纤维含量较高，同时含有较多碳水化合物、蛋白质，所以在蔬果类中依然属于热量较高的食物，适量摄取。
（8）香菇（鲜） 膳食纤维：3.3g/百克
评价：香菇氨基酸和纤维素含量丰富，新鲜香菇还含有一定量的维生素，单位热量也比较低，推荐。
（9）秋葵 膳食纤维：3.9g/百克
评价：秋葵分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并能促进胃液分泌，有助于消化。
（10）毛豆 膳食纤维：4.0g/百克
评价：膳食纤维含量最高的常见蔬菜竟然是毛豆！鲜毛豆水分含量接近70%，除了 膳食纤维，蛋白质、碳水化合物等含量在蔬菜中也属于较高的，热量也较高。
