蜂蜜是蜜蜂从花植物采取的花蜜在蜂巢内酿制而成
蜂蜜的成分：
蜂蜜从植物的花中采取，内含各种维生素、矿物质、氨基酸、葡萄糖等。
食用蜂蜜：
1.蜂蜜适合食用40度以下的温开水或凉开水稀释后食用，炎热的夏季用凉开水稀释饮用，能消暑解热，清凉舒爽。
2.一岁以下婴儿不适宜食用，婴儿抵抗力弱，食用时食入肉毒杆菌会产生毒素引起中毒。
3.适合3岁以上的儿童和成人食用。
4.蜂蜜的存放要严实，防止漏气，存放温度适合在5到10度之间。
5.可作于蜂蜜萝卜、蜂蜜藕汁、百合蜂蜜、芹菜蜂蜜、蜂蜜核桃等食用，有利于解决一些病症。
禁忌：
蜂蜜要避免搭配韭菜、莴苣、葱、豆腐等。
糖尿病患者不适宜食用。
蜂蜜的功效作用：
蜂蜜适合肺燥咳嗽、干咳、老年人、体弱、病后者、十二指肠溃疡患者、便秘、高血压、心脏病、冠心病、肝脏病等食用。
蜂蜜有美容功效：制成蜂蜜黄瓜面膜、蜂蜜珍珠粉面膜、红酒蜂蜜面膜《这个不适合酒精过敏之人》、蜂蜜柠檬面膜等。
蜂蜜还有清热去火、食用护肤美容、促进消化、提高免疫力、补中、解毒等效果。
