说起高血压，大家都不陌生，高血压是心脑血管疾病的危险因素，是最常见的心血管病，也是脑卒中和冠心病发病的最重要危险因素，被称为影响人类健康的“无形杀手”。
高血压，除了需要坚持用药，还要注意改变生活方式，而饮食会影响血压稳定，从而影响病情控制，所以，高血压患者，都应该坚持健康的饮食原则。
高血压患者应该少吃什么？ 1. 低盐，饮食宜清淡，每天食盐摄入量宜<6克，注意这个量还包括食物中的钠盐。 日常生活中，常见的食物像是咸菜、咸肉、酱菜、一些腌制的坛子菜等等，大多含有很高的盐分，最好少吃。 2. 低脂，应控制胆固醇、饱和脂肪酸含量及动物性脂肪的摄入，很多高脂肪的食物，大多也属于高胆固醇的食物，比如肥肉、动物内脏、猪蹄、鸡皮、鸭皮、物油脂等，以及油煎饼、油酥等油炸食物。 另外，常见的高胆固醇的食物还有动物脑、鱼子、蟹黄、墨鱼等。 3. 控制糖类及总热量的摄入，高热量食物一般是指含糖类、脂肪含量较高的食物，高糖饮食会引起糖耐量异常及胰岛素抵抗；总热量摄入过多，会引起超重和肥胖，以上均是高血压的危险因素。因此不应吃得过多、过饱。 另外一些常见的食物，含糖量也不容小觑，比如咸蛋、肉肠、榨菜、火腿、面制品类、咸坚果、加工豆制品、薯片饼干以及酱和调料等，最好少吃。 除了以上说的这三种食物，高血压患者还应该尽量少喝浓茶咖啡（特别是浓烈红茶）及浓鸡汤、少吃辛辣刺激的食物。高血压患者应该多吃什么？
1.主食上，增加一些粗杂粮，粗细搭配，均衡营养的同时，也可以中和整体的升糖指数。 2. 进食一定量的优质蛋白，它对血压有保护作用，如：牛奶、鱼、虾、瘦肉等优质动物蛋白或大豆、豆腐等植物蛋白。 3。多吃富含钾、镁、钙和纤维素的蔬菜及水果，特别是胡萝卜、芹菜、茼蒿、洋葱、蘑菇、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、木耳等有一定降压疗效的蔬菜。高血压应注意什么？
发现血压升高应及时就诊，根据医生的建议确定治疗方案。除此之外，高血压患者健康的生活方式也很重要。 1. 正规口服降压药物，不随便停药或改药。 2. 定时监测血压。 3. 合理膳食，饮食规律，不暴饮暴食，保持体重正常。 4. 适量运动（有氧运动如打太极、慢走、骑自行车等）。 5. 忌熬夜，忌烟酒，忌夜宵。 6. 心态平和，保持精神的愉快。 高血压饮食没有绝对的禁忌，即便是高糖高盐高脂食物，也并非完全不能吃，但一定要少吃，控制好摄入量，也不要经常吃。
