如何确定自己需要补充多少蛋白质？
一个成年人每天每公斤体重需要补充1克左右的蛋白质（因为各机构发布指标数据不同，所以每公斤体重所需补充蛋白质会有0.1~0.2克左右偏差），而运动减肥的人群，则需要按照运动量的不同来补充更多的蛋白质。
假如你是一个体重75公斤的人，根据公式计算：
在非训练日，你每天需要（1.0克×75公斤=75克蛋白质）
有氧运动日，你每天需要（1.4克×75公斤=105克蛋白质）
无氧训练日，你每天需要（1.9克×75公斤=142克蛋白质）
什么是补充蛋白质黄金时段？
早餐时间：人全天所需要的营养大部分都从早餐中获得，因此在这个时候补充蛋白质，能够得到最大的消化利用。
运动后的30分钟内：不论是无氧还是有氧，运动后肌肉或多或少都有损失，此时补充蛋白质是必不可少的，吸收率也非常的高。（不过注意，40分钟内切勿大量进食，以免加重肠胃负担。）
我们应该从哪些食物里获取蛋白质？
鸡蛋：
一个鸡蛋不仅含有6.5克优质蛋白质，它还有着优质脂肪、维生素A、维生素E、钾、钠、磷、钙等多种微量元素，凭借至少98%的蛋白质吸收率，在健身圈内有着非常高的人气。
牛奶：
牛奶有着“白色血液”的美誉。100克牛奶中的蛋白质含量大概是3克，包含了人体需要的所有氨基酸。这种蛋白质我们称之为全蛋白。
鱼肉：
鱼肉是优质蛋白质的重要来源，脂肪含量比较低，而且多为不饱和脂肪酸。
大豆：
100克大豆的蛋白质含量高达35克，它的蛋白质是植物蛋白中唯一的优质蛋白。
牛肉：
牛肉作为增肌利器，脂肪含量极低，肌氨酸含量在食物中是最高的。
