蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，可以满足宝宝的身体发育和生长需要。6个月的宝宝可以添加的蔬菜很多，如西兰花、菠菜、油菜、小白菜以及根茎类的土豆、南瓜、红薯等，具体可以和米粉、米汤等搭配。
6个月宝宝吃蔬菜的注意事项：
1.蔬菜不适合首次添加辅食
如果母乳喂养，6个月的宝宝才开始添加辅食，刚开始先以米粉为主，蔬菜不适合首次添加辅食首选；
2.循序渐进，增加种类
第一次添加蔬菜1--2勺即可，每日添加1次，宝宝消化吸收的好再逐渐增加到2--3匙。观察3——7天没有过敏反应，再添加第二种。
3.由干到到稀的过渡
刚开始添加蔬菜，可以是蔬菜水，之后再蔬菜泥，再后来可以和米粉米汤一起搭配。
具体推荐如下：
1.油菜水
原料：油菜叶
做法：
1. 将油菜洗净，先用开水焯一下，捞出控水切碎；
2.锅中加入适量清水煮沸，放入油菜叶，用中火煮一分钟后关火；
3.待油菜水凉温后，过滤，倒入小碗小碗中间。
2.土豆泥
原料：土豆
做法：
1.土豆去皮洗干净、切成小块；
2.放入盘子中，上锅隔水蒸熟；
3.取出土豆，放到一个小碗里，用小勺倒碎成泥即可。
3.菜花泥
原料：菜花
做法：
1.将菜花洗干净，放入开水中焯一下，捞出控干水切碎，再放到锅里煮软；
2.煮好的菜花放到干净的碗里，用小勺挤成泥；
3.加适量的凉开水调均即可食用。
