红薯粉糊的做法

更新于:2021-12-17 14:24:31 知识问答 万阅读
最佳答案从小吃到大的东东,美味又方便,还可以依自己喜欢吃什么水果放什么水果进去哦,干果也是。喜欢放红糖放红糖,喜欢白色的放白糖。用料 红薯粉130--150克水1500克腰果100克葡萄干50-7

从小吃到大的东东,美味又方便,还可以依自己喜欢吃什么水果放什么水果进去哦,干果也是。喜欢放红糖放红糖,喜欢白色的放白糖。

用料

红薯粉130--150克水1500克腰果100克葡萄干50-70克杨梅干可不放白糖黑芝麻少许梨一个(也可放苹果,桃子)

红薯粉糊的做法

红薯粉加水静置一会,搅拌均匀。静置一下是为了粉中的大颗粒也充分融化。喜欢薄的糊,可以适当增加水的比例,反之喜欢稠的,水少加点。这一步调好是关键。

腰果烤熟或炸熟,弄熟就行。然后擀碎或小块。梨切丁。

开中小火,拌好的红薯粉水入锅。一边观察一边搅拌,在锅里是需要一直搅拌着的,朝一个方向。直到呈透明状,表示熟了,这时依次加入腰果,杨梅干,黑芝麻,葡萄干,梨。转小火,搅拌均匀,放糖,关火即可。

小贴士

糖也可以一开始加水的时候一起加入。这个需要趁热时,凉了就没那么好吃了。好像不好第二次加热的,所以更不能过夜。现做现吃。