土豆营养丰富，既可以当主食也可以当蔬菜，土豆做法多样，2岁的宝宝已经具备了良好的消化能力和咀嚼能力，几乎可以吃所有的土豆制成品。
宝宝吃土豆的好处：
推荐几款适合宝宝食用的土豆食品：
1.土豆丝饼
原料：土豆、鸡蛋、葱花、面粉、食盐、植物油
做法：
1.把土豆洗干净去皮擦成丝；鸡蛋打入碗中；
2.盆中放入面粉，加入适量的清水，土豆丝、鸡蛋液、葱花、食盐搅拌均匀；
3.平底锅中加入适量植物油，油热后舀入一勺子土豆丝面糊，轻轻摊开成圆形饼，烙至两面金黄即可出锅。
2.青椒土豆丝
原料：土豆、青、红甜椒盐、植物油、葱花
做法：
1..把土豆去皮洗干净擦成丝，把青、红甜椒洗干净去子，切成丝；
2.锅中加入适量清水烧开后放入土豆丝，煮至成熟捞出沥干水份
3.锅中加入适量植物油，油热后爆香葱花，放入青、红甜椒丝煸炒片刻，放入土豆丝炒熟，加入少许食用调味，也可加入少量的香醋。
3.土豆沙拉
原料：土豆、黄瓜丁、甜玉米粒、火腿丁、食盐、沙拉酱
做法：
1.土豆洗干净去皮切片放入锅中蒸熟；
2.把土豆放入大碗中用勺子捣碎，加入食盐、黄瓜丁、玉米粒、火腿丁、沙拉酱，搅拌均匀；
3.倒入盘子里，摆放好造型即可。
