吃羊肉炖当归有什么好处
当归炖羊肉其实拥有很多的功效，能有效呵护个人的健康，也引来大部分人的认可，中医认为这一道饮食治疗方法，可有效发挥养血补虚的效果，更能快速的提升人体的免疫能力，改善身体素质，同时也可以快速的治疗肾虚，比较适合在秋冬季节食用。
当归本身就是一种具有滋补效果的中药，能够达到补血养血的效果，其实有很多人都会把它直接放在饮食中，比如有很多人会把当归直接放在羊肉中，如此就能够发挥出更好的营养价值，对于个人健康也有一定的帮助。那么，当归炖羊肉的功效有哪些？
一、养血补虚
当归炖羊肉有补血养血的功效，可以达到温补气血的效果，当归和羊肉一起吃可以辅助治疗产后血虚，而且也可以有效的改善月经量少、气血双亏等症，比较适合女性人群使用。
二、温经散寒
当归炖羊肉味辛甘，具有补血活血的功效，可以帮助增加血管流量，可以有效的维持血管通畅。羊肉可以补体虚、祛寒冷，比较适合月经不调又或者是痛经的人群，吃当归和羊肉具有一定的辅助治疗作用。
三、提高人体免疫能力
当归中的萃取物成分，可有效提升人体的免疫能力，同时这道饮食中也含有人体所需要的各类维生素，能提高身体素质，快速提升抵抗疾病的能力。
四、改善身体素质
中老年人最担心的就是身体素质比较差，而出现慢性疾病当归炖羊肉，可以有效达到滋补的效果，快速的改善中老年人群的体质。
五、治疗肾虚
当归炖羊肉本身就可有效改善肾虚，如果男性长时间都存在肾虚的现象，就可以通过这道食疗的方式改变。
六、抵御寒冷
当归炖羊肉是目前比较常见的一道饮食治疗方法，之所以受大众的喜爱，是因为这些中草药能够达到进补身体的作用，秋冬季节有很多的人都会感觉全身寒冷，所以就很有效抵御严寒，浑身都感觉到比较暖和，适合在严寒的季节食用。
当归炖羊肉怎么做好吃，当归炖羊肉的家常做
主料 4人份
羊肉500克、当归20克
调料
姜30克、水2000毫升、食盐3克
当归羊肉汤步骤1
当归羊肉汤的做法大全
将材料称量好备用，将羊肉焯水
步骤2
当归羊肉汤的做法
捞起后用清水冲洗干净，将所有材料倒进汤锅内，加入2000克的水，开大火煮开
步骤3
当归羊肉汤的家常做法
煮开后转小火煮2个小时，加盐调味即可
炖羊肉可以放当归吗
1.当归和羊肉能一起吃吗
可以的。
当归是一种常见的中药材，有活血补血，调经止痛等功效；羊肉是一种生活中常见的食材，性温，既能御风寒又能补身体，对于一般的风寒感冒、体虚怕冷、腰膝酸软等症具有一定的辅助治疗效果。
两者一起吃药性不会相互影响，反而相互之间有相辅相成的作用。而且当归羊肉汤也是《医方集成》引《济生》中记载的一种中医方剂，所以当归和羊肉是可以一起吃的。
2.当归和羊肉一起吃的作用
补虚养血
当归有补血养血的功效，味甘而重，被誉为“补血第一药”；羊肉有补体虚、益肾气、温补气血的功效，当归和羊肉一起吃可以辅助治疗产后血虚、月经量少、气血双亏等症。
调经散寒
当归味辛甘，有活血补血、调经止痛等功效，可以帮助增加血管流量，维持血管通畅；羊肉可以补体虚、祛寒冷，温通经脉，对于血瘀痛经、月经不调、体虚怕冷、腰膝酸软等症，吃当归和羊肉具有一定的辅助治疗作用。
提高免疫力
当归中的萃取物阿魏酸钠、当归多醣等成分可以帮助增强身体免各疫细胞的免疫功能，增强机体抵抗力；羊肉中含有多种人体所需的蛋白质及维生素等物质，能提高身体素质，增强人体抵抗疾病的能力。
3.吃当归羊肉汤要注意什么
1、当归用量。在做当归羊肉汤时，当归的用量为20克左右即可，当归不宜吃太多，过量吃当归可能会导致疲乏、昏昏欲睡等不适反应。
2、感冒时不宜吃。在感冒时不宜吃当归羊肉汤，当归羊肉汤较为滋补，可能是体内邪气停滞体内，致使感冒症状加重，或感冒迟迟不愈。
3、不宜天天吃。当归羊肉汤属于温补汤品，天天吃可能会使体内虚火上炎，出现口腔溃疡、长痘等上火症状，一般建议一周吃一次就可以了。
4.哪些人不能吃当归羊肉汤
1、孕妇。当归具有较强的活血作用，能兴奋子宫，促使子宫收缩，孕妇吃了可能会引起腹部不适甚至流产。
2、体质燥热者。如五心烦热、面红目赤、小便黄赤、大便秘结等，当归羊肉汤性偏温，体质燥热者吃当归羊肉汤可能会加重原本不适症状。
3、脾胃虚弱者。当归羊肉汤属于滋补品，较为滋腻，脾胃虚弱者服用，可能会加重原本腹泻、便溏等症状。
5.当归羊肉汤的做法
材料：当归20克，羊肉500克，生姜30克，胡椒粉、葱、料酒、食盐适量。
1、当归、生姜、葱洗净备用。
2、羊肉焯去血水，洗净，切成小块。
3、将切好的羊肉，当归、生姜放入锅中，倒入料酒，加入清水。
4、开大火炖煮20分钟左右后撇去浮沫。
5、改小火炖熟，出锅前加入胡椒、盐、葱调味即可。
