有生产泡沫箱绿色豆芽的豆芽机吗?
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豆芽机长出的豆芽是绿色产品吗?
我们单位食堂现在就是用国研机械的豆芽机自己长豆芽的,不需要添加任何添加剂,同小时候家里用笨办法长的豆芽味道一模一样,绝对的绿色食品,我和同事们都爱吃。
豆芽变成绿色的了还能吃吗
豆芽变成绿色的了还能吃。黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光,进行了光合作用,所以会变绿,这是植物正常的见光反应,所以不会产生对人体有害的物质,可以正常食用。一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的,所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的。
但如果发现黄豆芽变黑是不能吃的,如果发现豆芽有发绿变黑现象(称为“烂根”现象),那就不能再作为食用的了,特别是如果发现如果有黄绿色并且豆芽上有发粘现象,那就千万不要再吃了。
豆芽绿色可以吃吗
一般来说,我们从商贩那里买回来的豆芽都是黄色的,因为商贩在发豆芽的时候都是将豆芽用纱布等遮盖起来,豆芽是不见光的。当我们买回豆芽之后,如果不及时吃,而且还露天摆放的话,豆芽就会在见光的过程中发生光合作用,生成叶绿素,从而豆芽就变绿了。这种情况下,豆芽变绿是可以吃的。
绿色的豆芽叫什么
绿色的豆芽叫绿豆芽。绿豆芽即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽,食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
绿豆芽在中国芽菜消费中占比最大,口感好,营养丰富。芽菜以鲜活的形式上市,极富脆性,含有丰富的VC,是人们生活中不可缺少的食品原料。 近年来,中国芽菜产业发展迅速,从作坊式发豆芽方式逐步转为工业化规模生产,出现了大量日产50~100 t的芽菜工厂。
培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种,同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳。
绿色的豆芽能吃吗
绿色的豆芽是最好不要使用了因为他已经渐渐的变得有一些成熟了