香肠煮10分钟能煮熟吗
香肠煮10分钟不能煮熟。香肠至少需要煮上半个小时才能熟透。香肠经过长时间的风干、晾晒或熏制，变得十分干燥僵硬，很难煮熟。久置的香肠沾满了灰尘和细菌，煮之前要先仔细地把香肠表皮清洗干净。香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。
香肠蒸10分钟熟了吗？
香肠蒸10分钟熟了。
腊肠用来炒菜、煮火锅、煲饭了都特别美味，不同品种的腊肠加工熟的方法呢也不大一样，一般广式的腊肠呢，洗干净之后上锅蒸10分钟就差不多了，四川的腊肠就比较干，一般得用温水泡个半天，水煮的话最好得半个小时。
吃香肠注意事项
儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食;肝肾功能不全者不适合食用。
香肠热量高,肥肉含量多,减肥者不宜多食。香肠可以用油煎炸食用,味香可口,还能去腻,但热量会变更高,不宜多食。香肠不宜与竹笋同食,会引起中毒。香肠不能和酸奶一起吃,会易诱发癌症。香肠不能和鳕鱼一起吃,会损坏肝功能。
