麦芽的功效与作用是什么？
麦芽的功效与作用是：1、麦芽治产后腹中鼓胀，不通转，气急，坐卧不安：麦蘖一合，末，和酒服食，良久通转。(《兵部手集方》)2、麦芽治病久不食者，可借此谷气以开胃，元气中虚者，毋多用此以消肾。
亦善催生落胎。《本草正》3、麦芽温中，下气，开胃，止霍乱，除烦，消痰，破?结，能催生落胎。 《日华子本草》4、麦芽治脾胃虚弱，运化无力，而致食积不消者，则可与党参、白术、陈皮等同用，以增健脾消食之力。
5、麦芽用于肝郁气滞，胸胁胀闷，及肝脾不各，嗳气少食等证，常与香橼、佛手等配伍，以增其舒肝和胃之效。6、大麦芽和中消食之药也。补而能利，利而又能补，如腹之胀满，膈之郁结，或饮食之不纳，中气之不利，以此发生之物而开关格之气，则效非常比也。
《本草汇言》7、麦芽消食滞，化痞积，治小儿宿食不化，积滞痞块，面色萎黄，不思饮食，腹大膨胀。(《北京市中药成方选集》化积散)8、麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分。
若将本品制成浸膏，有滋养补益作用。其它补脾润肺药作煎膏(膏滋)时，本品可作滋润、赋形剂。 9、麦芽治饱食便卧，得谷劳病，令人四肢烦重，嘿嘿欲卧，食毕辄甚：大麦蘖一升，椒一两(并熬)，干姜三两。
捣末，每服方寸匕，日三、四服。(《补缺肘后方》)10、麦芽补脾胃虚，宽肠胃，捣细炒黄色，取面用之。《医学启源》11、麦芽消化宿食，破冷气，去心腹胀满。《药性论》12、麦芽治脾虚不能消化水谷，胸膈痞闷，腹胁膨胀，日久不愈，食减嗜卧，日无味者。
(《杂病源流犀烛?内伤外感门》消谷丸)13、麦芽治快膈进食：麦芽四两，神曲二两，白术、橘皮各一两。为末，蒸饼丸梧子大。每人参汤下三、五十丸。(《纲目》)14、麦芽治产后发热，乳汁不通及膨，无子当消者：麦芽二两，炒，研细末。
清汤调下，作四服。(《丹溪心法》)15、麦芽消食和中。 熬末令赤黑，捣作?，止泄利，和清酢浆服之，日三夜一服。《千金?食治》16、麦芽宽中，下气，止呕吐，消宿食，止吞酸吐酸，止泻，消胃宽膈，并治妇人奶乳不收，乳汁不止。
《滇南本草》17、麦芽用于米面类食物引起的食积不消和妇女断乳，或乳汁郁积，乳房胀痛。前者，常配山楂、神曲，煎汤或作丸服，后来，可单用本品，煎汤服。 回乳须用30--120g。
18、大麦芽炒香开胃，以除烦闷。生用力猛，主消麦面食积，?瘕气结，胸膈胀满，郁结痰涎，小儿伤乳，又能行上焦滞血。若女人气血壮盛，或产后无儿饮乳，乳房胀痛，丹溪用此二两，炒香捣去皮为末，分作四服立消，其性气之锐，散血行气，迅速如此，勿轻视之。
《药品化义》19、麦芽治积滞胀满。(《证治准绳?类方》化滞调中汤)20、凡麦、谷、大豆浸之发芽，皆得生升之气，达肝以制化脾土，故能消导。凡怫郁致成膨膈等症，(麦芽)用之甚妙，人知其消谷而不知其疏肝也。
《本草求原》。
生麦芽的功效与作用有哪些呢？
功效行气消食， 健脾开胃，退乳消胀。主治食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳。用于米面薯蓣食滞证。本品能够促进淀粉性食物的消化。可与 山楂、神曲、 鸡内金等同用。
若治小儿乳食停滞，单用本品煎服或者研末服有效。若治脾虚食少，食后饱胀，可与白术，陈皮等同用。用于断乳、乳房胀痛。单用生麦芽或炒麦芽120g(或生、炒麦芽各60g)煎服有效。用于脘腹、胸胁痛。
本品兼能疏肝解郁，用于肝 气郁滞或肝胃不和之胁痛、脘腹痛等，可与其他疏肝理气药同用。
麦芽的功效与作用有哪些
甘，平。归脾、胃经。行气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳。生麦芽健脾和胃通乳，用于脾虚食少，乳汗郁积。炒麦芽行气消食回乳，用于食积不消，妇女断乳。焦麦芽消食化滞，用于食积不消，脘腹胀痛。麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分。
麦芽的作用与功效是什么？
麦芽的作用与功效行气消食，健脾开胃，退乳消胀
炒麦芽的功效与作用有哪些？
麦芽能够起到健脾开胃，退乳消胀的作用。麦芽一般用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳等病症问题，炒麦芽可以消食回乳，用于食积不消，妇女断乳的问题，能够起到一定作用。
麦芽可以治疗脾胃虚弱，运化无力而致食积不消的患者，可以将麦芽与党参，白术，陈皮等药物同时利用，可以增健脾消食之力。 麦芽还用于肝郁气滞，胸胁胀闷等问题，能够对肝脏以及胃部起到一定的作用。
麦芽中含有淀粉酶，转化糖酶，蛋白质，蛋白分解酶，维生素B，麦芽糖，葡萄糖等成分，将麦芽糖制成浸膏，可以起到滋养补益的作用。
