藜麦热量高为什么减肥
藜麦属于完全蛋白全营养食品，每天只吃少量的藜麦，既可以保证蛋白的摄入。藜麦富含丰富的矿物质及各种营养元素，可以维持机体的健康，产生热量而不产生脂肪，除此之外属于高纤维碳水化合物，消化是比较慢的，能够增加肠胃蠕动能力。并且，藜麦煮熟后体积会膨大3~4倍，在减肥的同时不会产生饥饿感藜麦的热量
line藜麦的热量
100克藜麦的热量为368大卡
藜麦热量高为什么减肥
藜麦之所以热量高还可以减肥是因为藜麦属于低GI食物，GI值越低的食物消化得越慢，越不会导致血糖的过快升高造成脂肪堆积，此外藜麦还可以解决因节食而导致的饥饿，它的全面营养性可以解决营养不良导致的头晕、无力等症状。
而且藜麦的吸水性很强，能够带给人们很强的饱腹感，有些人一碗米饭能吃饱，但吃半碗藜麦就饱了。
同时藜麦籽粒内含有大量的纤维素，比燕麦等谷物都要多。因此，在促进胃肠道蠕动方面，丝毫不输其他粗粮，可谓是相当的“刮油”了!
藜麦减肥注意事项
1、吃藜麦一定要食用适量，并且要注意平衡膳食中粗细粮的搭配，同时还要搭配营养丰富的食品，例如搭配蛋白质、矿物质丰富的食物，以帮助营养的吸收。
2、藜麦仍是属于热量密度较高的主食类，建议若藜麦摄取多了，其他主食类就得减少，像是可以将白米与藜麦同时蒸煮并搅拌一起同时吃，变成高营养的藜麦饭。
3、 对于胃肠受损较严重、有炎症的患者来说,就不太适合食用红藜麦与黑藜麦。
藜麦热量是大米的三倍，为什么它还可以减肥？
藜麦受到了许多健身人士的欢迎，认为这可以达到减肥的作用，不仅不会发胖，而且也有较强的饱腹感，有很多人表示，藜麦的热量要比大米多三倍，为什么可以达到减肥作用？对此，专业的人士表示，藜麦中含有丰富的膳食纤维，可以推动消化，而且饱腹感也相对较强。藜麦中所含有的营养物质也比较丰富，像蛋白质以及赖氨酸等，对人体都非常有利。
一、热量问题
很多人都会认为藜麦的热量比大的多三倍，其实比较对象也是有一定的错误，应该是根据干藜麦以及煮好的大米饭进行对比，这样一来，所比较的结果也比较明显，两者的热量是基本相同的，只是藜麦饭中所含有的粗粮膳食纤维比较高，其消化能力要比大米的更强。对于一些肠胃不好的人来说，经常食用这一食物也可以达到一定的减肥作用。
二、营养问题
有许多人表示藜麦之所以会受到减肥人士的欢迎，而且被推为优质主食，主要就是因为低GI，而且饱腹感也比较强。一些减肥健身的人就可以以此来达到控制热量的需求，像大米这一类的主食在同等重量的情况下，富含的蛋白质比藜麦要少，所以，可以为人体补充相应的营养成分。有许多健身和减肥的人士就是通过食用藜麦，长期以往，就达到了一定的作用。
三、食用方式
可以将其制作成藜麦饭，需要在大米中添加30%或者60%的藜麦米，然后就可以食用，如果想要让色彩更加丰富，就可以添加其他的配菜，像鸡块土豆以及洋葱都是可以选择的，需要在锅中先将配菜炒香，然后再加水放入藜麦米，再加上相应的调料品，15分钟之后就可出锅。也可以做成藜麦豆浆，与黄豆一起打成豆浆，也可以根据自己的需求加入其他的五谷杂粮。
藜麦热量是大米的三倍，为什么还说藜麦减肥呢？
减热量的能量主要是藜属粗粮，能加快人体的新陈代谢，同时还能抑制食欲，对减肥有一定的辅助作用，但效果较慢，选择其实通过，藜麦的热量不是大米的三倍。这种说法是基于没有比较价值的错误信息。100克藜麦的热量是368大卡，指的是未煮熟待煮的生藜麦，而大米的热量是每100克116大卡，指的是蒸熟米饭的热量。然而，这样的比较是没有参考价值的。
事实上，同样的未煮的藜麦每100克含有368卡路里，而大米每100克含有391卡路里。煮熟的藜麦热量大约是每100克120卡路里，米饭大约是116卡路里，热量几乎是一样的。藜麦比大米含有更多的蛋白质和纤维，热量大致相同，而且藜麦的碳水化合物含量不像大米那么高。当你吃同样数量的藜麦和大米时，藜麦更有饱腹感，富含总蛋白质，膳食纤维也对肠道有益，促进肠道运动。
藜麦水稻是目前世界上发现的唯一一种含有“完全蛋白质”的植物。这种蛋白质含有多种必需氨基酸。研究发现，我们甚至可以通过只吃藜麦来满足我们每天的营养需求。这就是为什么科学家们说它是“唯一能去火星的食物，因为人类可以独自吃下它。”这是大米无法比拟的。关键问题在于，藜麦香米能减肥，不但营养全面，饱腹感强，而且其脂肪含量很低，还不含胆固醇。藜麦，不仅饱了，还满足了每天必需的营养需求，是减肥人士必备的主食。为了平时控制热量，总是去“吃草”，做沙拉的小姐妹，很适合在香米蒸后用藜麦，和鳄梨等水果吃，更有饱腹感，活鸡新陈代谢，减脂效果加倍。
藜麦大米可能看起来像一种谷物，名字里有“小麦”这个词，但它实际上是坚果。从它的坚果香味就能看出来。谷物含有大量的纤维，比燕麦等谷物都多。因此，在促进胃肠蠕动的同时，不损失其他粗粮，可以说是相当的“刮油”。藜麦香米的这些优点是大米无法比拟的，说到藜麦，只管吃，别担心。
