请问干红枣的保质期是多久？
按国家要求现红枣加工后是12个月的保质期。干货最多36个月
红枣的保质期多长时间
一般来说，袋装干红枣保质期为24个月，散装红枣无论软硬，只要枣子没清洗，放在阴凉干燥通风的地方，温度最好控制在1度到10度，一般情况下能放10个月左右。
红枣根据含水量不同，常温下保质期一般在一年以内，放冰箱保险可延长两到三个月的保质期。市面上的红枣出厂后基本都在常温下运输保存，所以这些红枣理论上保质期不会超过一年。
想要散装的干红枣保存的久，挑选方法也很重要。首先挑枣应选个大、光泽红亮、无霉烂、无虫蛀的干红枣;其次进行试吃并用手轻捏红枣，若尝出有酸涩味，用手捏湿软而粘手，这说明干红枣较潮湿，不耐久贮，易于霉烂变质。
原则上说红枣等任何食物过了保质期以后，都是不可以再继续食用的，否则可能会引起消化不良或者腹痛腹泻等食物中毒症状。但如果通过仔细观察发现红枣的色、香、味都没有发生任何改变，就是可以适当吃一些的。
红枣中含有丰富的铁质、蛋白质等营养物质，可以起到补血养血以及美容养颜等一系列功效，并且能够有效防治缺铁性贫血和月经不调等疾病出现。
红枣泡酒保质期多久
红枣泡酒保质期是半年。红枣酒分为酿造红枣酒和配制红枣酒两种。红枣酒保留了红枣补中益气，养血安神的药理特性，长期饮用有良好的食疗功效。红枣酒最早记载为北宋1033年，源于山西晋中。虽然说酒越沉越好，但是泡入药材之后，酒中会含有药材杂质和其他添加品，如果贮存环境不当，或渗透了水分，就会造成药物变质变性，药酒变得浑浊，散发出酸味或其他特殊气味，就说明已经变质了。
干红枣保质期一般是多久
干红枣保质期一年以内，放冰箱保险可延长两到三个月的保质期。保存方法是用塑料袋包装，放入冰箱的冷冻层，一般不会发霉。红枣害怕风、高温和潮湿，它们暴露在风中后容易干燥和收缩，皮肤颜色从红色变成黑色；高温高湿易产生纸浆和霉菌。
在干红枣的保质期间，要经常留意是否有出现变质。 如果红枣的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，就说明该枣子已被虫蛀过，掰开红枣可看到肉核之间有虫屎存在。
红枣最怕高温和潮湿，易出浆、生虫发霉。因此，干红枣保存一定要放在阴凉干燥处。散装红枣无论软硬，只要枣子没清洗，放在阴凉干燥通风的地方，温度控制在1度到10度。
红枣有保质期吗
红枣属干果类食品，目前并没有特殊要求具体保质期，但袋装红枣保质期一般为10-12个月左右。宜放在阴凉干燥通风的地方保存，温度宜在1-10度左右，在红枣保质期内，需经常留意是否存在变质情况。
红枣的保质期是多久？
放在冰箱里储上一年半载都没问题，如不用冰箱则及易生虫。新鲜红枣需要摊开凉放一段时间，等到枣子发干再储存，这样如果放在冰箱里，一年应该没问题。但我在处理历程中也会发现凉晒不透彻时，即使放在冰箱里也会出现局部腐烂，而红枣每天吃几颗就够了，如果需要存储的话，最好是放置在冰箱的冷冻层，不宜放置冷藏室。
但是，现在，不论是干枣还是青枣，市场上随时可以购置，价格波动也不大，不建议长期保存，一般建议三个月之内食用。因此建议一次不要买太多。放在空气流动好没有阳光的地方可保存三个月，如是在夏天最好放进冰箱，否则会长虫发霉。看你是鲜枣还是干枣，你没说清楚啊！天涯客说得对，为什么要保存那么长时间，没必要的。若一定要追究保存期，商品包装袋上有保质期标注的。
