大闸蟹为什么要绑着销售 绑绳子的原因
首先，捆绑大闸蟹是为了节省其体力。若不对大闸蟹进行捆绑操作，那么螃蟹就很容易到处乱爬，从而消耗大量体力不说，还容易过早死亡。这样捆绑大闸蟹的目的就是最大程度的保证了大闸蟹的鲜活。
另外，捆绑大闸蟹保证了大闸蟹的蟹肉结实，也方便了消费者。这样大家在烹饪大闸蟹的时候，就不用对大闸蟹进行捆绑了，还避免了捆绑蟹所花的时间和精力。
大闸蟹为啥要绑绳子
line大闸蟹要要用绳子绑起来主要有以下原因：
1、蟹是活的,煮的时候大闸蟹会挣扎,蟹膏就会漏的厉害,绑起来会好得多，将大闸蟹倒过来煮,蟹膏基本就流不出来了；
2、大闸蟹生性凶猛，如果不将大闸蟹绑起来，大闸蟹可能会四处爬，甚至夹人，为了避免不必要的伤害，大闸蟹都是捆绑着销售的，而且不将大闸蟹绑起来煮熟后蟹腿容易掉。
大闸蟹为什么要绑绳子
第一个原因，就是上文提到的增重，这一点相信大家也是心知肚明了。一般来说，螃蟹都是会放在水里的，而绳子在水中浸泡之后，在上秤的时候就更重了。
说不定你去菜市场买一斤30块钱的螃蟹，到家将绳子拆掉称一下，可能也就有1斤重了。不知不觉中，商家就多赚了30元钱。
卖螃蟹还是卖绳子？为什么螃蟹都要绑绳卖？这里面“大有门道”
第二个原因，安全。如果商家仅仅是为了多赚钱，所以才将螃蟹绑起来的话，那么消费者自然是不愿意的，肯定都会在买螃蟹的时候要求将绳子拆下来。但是，之所以消费者也默认了绑绳子的事实，也是为了安全考虑。
螃蟹有着两个大大的钳子，一旦被钳住就丝毫不放手。所以，为了安全起见，我们是不能徒手抓螃蟹的。而如果使用细小绳子的时候，螃蟹挣扎挣扎就容易断了，起不到保护安全的作用。
卖螃蟹还是卖绳子？为什么螃蟹都要绑绳卖？这里面
“大有门道”
第三个原因，减少麻烦。如果不用绳子绑起来，在商家将螃蟹装到袋子里的时候，螃蟹可能会在半路戳破袋子“逃走”，而螃蟹爬来爬去，说不定半路丢了一只都不知道。
